Братислава, 1 октомври 2020 г. - Първият ден на октомври е един от любимите „празници“ на всички любители на черния сок - кафето. Основната му съставка кофеинът е важен стимулант за хората, който подобрява функционалните ефекти на жизненоважни органи и много от нас не могат да си представят деня си без чаша силно ароматно черно кафе - подсладено или без захар, омекотено с мляко или без него . Не всички обаче знаят, че най-големите консуматори на кофеин са недоносени бебета, които след раждане получават доза до 25 кафета за възрастен.
Първият октомври има прилагателното „ден на кафето“. Това е ден, в който се празнува кафето, неговия произход, производство, приготвяне, различни видове и вкусове. Бизнесът привлича своите редовни и нови клиенти на различни събития и събития, където подчертават значението и спецификата на тази напитка, която е популярна от векове.
Кофеинът, основният компонент на кафето, има положително въздействие върху човешкото тяло, действа като стимулант, който подобрява жизнеността на жизненоважни органи и препоръчителната доза за възрастен не трябва да надвишава 350-400 мг кофеин на ден. Предпазва клетките от разлагане, като по този начин предотвратява развитието на невротични, сърдечни и двигателни проблеми, а също така ускорява метаболизма.
Кофеинът обаче е вещество, което също е помощно средство за недоносени бебета и им се дава през първите часове след раждането им. Подпомага сърдечната дейност, помага за повишаване на кръвното налягане и осигурява оксигенация на мозъка и белите дробове, тъй като тяхната незрялост води до проблеми с дишането и цялостно намаляване на нивата на кислород в кръвта. "Веднага след раждането, недоносеното бебе получава кофеин в доза, която ще бъде изчислена на килограм тегло, което е пиенето на приблизително 25 кафета за възрастен", каза MUDr. Ванда Чованова, ръководител на отделението по неонатологична интензивна терапия DFN в Кошице.
Именно тук, в мегаполиса на Източна Словакия, е създаден проектът за кафене Bam-beano (Coffee bean + baby = Bam-beano cafe), където чрез закупуване на кафе в кафене в Кошице производителите на кафе ще подкрепят грижите за недоносените бебета в този отдел. „Свързвайки любителите на кафето и кофеина със света на недоносените бебета, искахме да информираме обществеността, че тези изключителни бойци са сред нас, нуждаят се от нашите грижи, но и от финансова подкрепа, за да могат в бъдеще да седят в кафене, да четат, дискутирайте или просто така, за да се насладите на живота с кафе “, добави директорката Чованова.
"Решихме да отпразнуваме Международния ден на кафето в контекста на недоносените бебета, тъй като това са най-малките борци, за които кофеинът е буквално цял живот, а също и през този ден, за да повишим осведомеността по въпроса за преждевременните раждания и специфичните изисквания на недоносените бебета," каза Любица Кайсерова, председател на OZ malíček, възникнала по инициатива на родители с подобен опит с преждевременното раждане на дете. Асоциацията оказва подкрепа на семейства на недоносени бебета в Словакия от почти 10 години и, наред с други неща, чрез своите дейности повишава осведомеността по въпроса за недоносените бебета. В Словакия се раждат около 55 000 деца всяка година, докато всяко 11-о дете се ражда преждевременно, т.е. между 24-та и 36-та седмица от бременността, "стандартната" бременност продължава 40 седмици.
Целта на Международния ден на кафето е да доближи културата на кафе до хората. Целият път на зърното, от засаждането, отглеждането му, през реколтата до печенето и самото наслаждение от вкусна глътка кафе. Това е дълъг път, през който трябва да преминат дори недоносените бебета и техните родители, тъй като те се борят с много здравословни препятствия от болничните отделения до ръцете си и се прибират заедно след трудни седмици или месеци.
Кафето е популярна напитка и стимулант в много различни култури по света. Затова нека се отнасяме към него днес с вкус на принадлежност и любов към най-малките и най-уязвимите, които трябва да се борят усилено за своето място в този свят, дори с помощта на кофеин.
Всеки ден се пият до 2,25 милиарда чаши всеки ден/Според СЗО, едно на всеки десет деца се ражда преждевременно в цял свят
Откриването на кафе датира от 9 век. в Етиопия/През последните 30 години се наблюдава 30% увеличение на преждевременните раждания
Плодовете на кафето се считат за плодове/700 недоносени бебета са сред най-рисковите, теглото им не надвишава 1500 g