деца

Дял

Какво да дадете на вашето мъниче да яде? Това е въпрос, който може да притеснява ежедневно много майки. Особено когато става въпрос за придирчиво дете, което е, нека си признаем, наистина трудно изпитание. Никога няма достатъчно вдъхновение за детските ястия. Сега обаче няма да се занимаваме с първите бебешки храни, тъй като въвеждането на твърда храна и основно цялата първа година на детето трябва да бъде специфично за диетата, храните да се включват постепенно и трябва да се помни, че някои храни са забранени за детето в рамките на една година. Ако обаче бебето ви е по-голямо, можете да започнете да експериментирате с готвене.

Като цяло може да се твърди, че дори по-извратените деца доста обичат супите. И затова фокусирахме върху тях следните рецепти. Върховете включват, разбира се, класически бульон с кнедли или юфка. Така че защо да не опитате нещо ново? Следващите рецепти няма да ви разочароват. Освен това тези супи са здравословни, готови за бързо придвижване и вашата малка вечеря определено ще намери любимата си сред тях, която ще му готвите многократно. Затова изберете коя супа ще опитате първо.

Тиквена супа с нотка на екзотика

Кога да опитате тиквена супа? Е, точно сега! Не само децата ще бъдат репетирани зад ушите си, но и възрастните, които могат да го вкусят малко повече и освен черен пипер да добавят например куркума или джинджифил. В допълнение към невероятния вкус, тялото ще се радва и на доставките на бета-каротин, калций, магнезий или желязо. Тази супа се прави специално с кокосово мляко, което можете лесно да приготвите за деца дори у дома.

Съставки за бебешка тиквена супа:

  • 1 по-малка тиква хокайдо
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 2 картофа
  • пилешки бульон (за заливане), но може да бъде и чиста вода
  • около 50 мл кокосово мляко
  • 2 дафинови листа
  • масло
  • подправка сол

Начин на приготвяне

  1. Приготвяме тиквата предварително, т.е. измиваме, нарязваме я, махаме ядките и я нарязваме на по-малки парченца. Тиквите от Хокайдо не трябва да се хвърлят.
  2. Обелете и нарежете лука на по-фини парчета, които след това запържете в олио.
  3. Добавете нарязана тиква към запържения лук и запържете заедно за около 5 минути.
  4. След това покрийте с бульон или вода (така че тиквата да е под повърхността), добавете дафинови листа и задушете.
  5. Междувременно обелете и нарежете морковите и картофите, които добавяме в тенджерата към тиквата. Задушете всичко заедно, докато зеленчуците омекнат.
  6. Подправете със сол и разбъркайте в гладък крем. Регулираме плътността на супата, като доливаме пилешкия бульон и също добавяме кокосово мляко. Накрая можем да украсим със заквасена сметана, магданоз и така нататък.