Lokše са специални картофени палачинки с произход от Словакия. Традиционно се правят от картофи и брашно. Има обаче и извара или сирене с кисело мляко например.
Можете да ги приготвите за сладко, за сол, като гарнитура или за опаковане на други съставки и приготвяне на обвивка .
Локшите се приготвят от класическото картофено тесто, което разточваме на тънки палачинки и печем на сух тиган. След изпичането можем да ги намажем с масло или свинска мас, да ги напълним като палачинки или просто да ги изядем.
Ние използваме lokshe като други картофени гарнитури, като кнедли или палачинки. Традиционно, например, за печене на гъска. Можем да ги напълним със сладко или да поръсим с мак. Сервираме ги или усукани, или сгънати на четвъртинки в чиния.
Пригответе традиционни или алтернативни локши според една от нашите доказани рецепти.