След това

Сладките картофи или сладките картофи, както ги наричат ​​по-често, определено трябва да бъдат включени във вашата диета. Те съдържат редица важни за организма вещества и освен това са невероятно вкусни. Изпечете ги във фурната с минимум масло и сервирайте с месо или зеленчуци или дресинг. Гарантираме, че определено все още не сте опитали по-добри картофи. Подготовката ще ви отнеме максимум 10 минути и фурната ще свърши останалата работа. Просто, бързо и фантастично.

Сладките картофи също дойдоха при нас от Америка и бяха дори по-рано от класическите картофи. Благодарение на съдържанието на много важни вещества сладките картофи са сред най-хранителните зеленчуци. Определено трябва да ги помислите с кожата, която съдържа много фибри и особено бета-каротин, който действа като превенция срещу няколко вида домати. Можете да вземете повече бета-каротин от един сладък картоф от минималната препоръчителна дневна доза. Освен това сладките картофи също съдържат калий, витамин В6 и С или пектин, който понижава холестерола. Така че обядът от сладки картофи, разбира се, е здравословен и правилен избор.

Ще ни трябва:

1 кг сладки картофи

2 скилидки чесън

2 средни червени лука

50 мл зехтин

2 клончета розмарин

Сол и черен пипер на вкус

Различни билки на вкус

Приближаване:

Първо ще измием добре картофите, тъй като ще ги изпечем и с корите им. След това ги нарежете на по-малки кубчета и ги поставете в съд за печене, стъклена форма за печене или класическа тава за печене. След това почистваме лука и го нарязваме. Не е нужно да режем на малки парченца, предпочитаме да режем лука на колелца, луни или ленти. След това поръсете с него готовите картофи. След това почистете 2 скилидки чесън и ги притиснете в малка купа или чаша, където след това смесете чесъна с масло. Изсипете тази смес от чесън и масло върху картофите и след това смесете всичко, така че маслото да попадне навсякъде и картофите да са вкусно хрупкави. Накрая посолете и подправете картофите, разбъркайте отново. Добавяме 2 клончета розмарин, които картофите миришат прекрасно и можем да ги оставим да се пекат. Печете във фурна, загрята до 180 градуса, за около 40 до 50 минути, като по време на печенето картофите се разклащат няколко пъти и се разбъркват, за да се изпекат равномерно и хрупкави от всички страни.

След изпичане можем да сервираме перфектно с месо, но картофите са фантастични и с различни дресинги или салати, те са подходящи за зеленчуци по време на диетата или можете да ги приготвите просто като солен деликатес.