Хранителни стойности:
-
15 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 259 калории 19 g въглехидрати 12 g мазнини 10 g протеин
Описание:
Последният път, когато пекох морковена торта, беше с протеин на прах. Този път реших да го приготвя без него и то съвсем различно! 🙂 Няма да навлизам в много подробности за тази торта, просто искам да напиша, че тя е най-добрата, невероятна, вкусна, уникална, вкусна, еластична, сочна и много повече.
Моля, поглезете се с тази торта и оставете вашите вкусови рецептори да говорят вместо вас! 😉
Сурови материали:
Тесто:
тесто за балсам
разтворено кокосово масло
всяко обикновено пълнозърнесто брашно
голям настърган морков
смляно индийско орехче
Глазура:
обезмаслена мека извара
настъргана кора от 1 портокал
Приближаване:
Тесто - преместих настърганите моркови в дълбока купа и го оставих за момент настрана. В друга купа пресях брашното през сито и след това смесих бакпулвера в сладкиша, смлената канела, джинджифил, индийско орехче и щипка сол на вкус. Изсипах тази смес върху морковите и разбърках, докато морковите бяха увити в брашно.
След това разбивам яйцата със захарта с електрически бъркалки. След това изля кефир, кокосово масло и отново разби с камшик.
Изсипах морковите и брашното във влажната смес и разбих отново цялата смес с бъркалки, докато получих по-плътно тесто.
Изсипах тестото в по-дълбока форма (28 × 23 см), застлана с хартия за печене и пекох в предварително загрята фурна за 35-40 минути на 200 градуса. Оставих изпеченото тесто да се охлади напълно.
Пълнене - смесих всички съставки в купа и с нея намазах горната част на охладената торта. Накрая гарнирах с орехи.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!