Най-добрата крем супа от цвекло. Крем супите са много популярни, защото те не само засищат, но вкусът им е деликатен и вкусен. Опитайте фантастична рецепта от кухнята на портала Жени в града.
Вкусна крем супа от цвекло, питателна и здравословна
- Време за подготовка: 20 минути
- Брой порции: 4
Подготвили сме за вас
Цвекло - цвеклото съдържа много ценни вещества
- фибри - насърчава редовното изпразване
- Витамин Е - действа върху цялостната регенерация на организма
- мед, цинк - поддържат здравината на ноктите и косата
- Калий, магнезий, калций - предотвратяват подкисляването на организма
- силиций - е от съществено значение за здравината на връзките и гъвкавостта на кръвоносните съдове
- желязо - помага при анемия
- фолиева киселина - участва в правилната функция на сърдечно-съдовата система
- йод, кобалт - подходящ за редукционни лечения, чернодробни и бъбречни заболявания
- Витамини от група В - подпомагат метаболизма
- Витамин С - укрепва имунната система
Най-добрата крем супа от цвекло - съставки
- 4 по-големи бръмбари
- 1 по-голяма крушка
- парче масло
- 1 разбита сметана (на вкус)
- да опитам: сол, смлян черен пипер, вегетация без сол, куркума, смачкана раска, тръстикова захар, лимонов сок
Съвет за вас
Подхранваща супа от червено цвекло - процедура по рецепта
- Можем да подготвим упражнението и ден предварително. Готвим го с кожата или го печем (във фолио), докато омекне. Отнема около час. Варено цвекло може да се закупи и в магазините. Нарежете лука на ситно и го запържете в чаша върху парче масло в по-голяма тенджера. По-добре е да използвате по-голяма тенджера за окончателното смесване. Към лука добавете нарязано на кубчета цвекло, запържете малко.
- Ако имаме, налейте бульон (зеленчуков, месен) или вода. Цвеклото трябва да се потопи до ръба. Подправете със сол, смлян черен пипер, безсолна растителност (не е нужно), куркума, смачкана раска. Разбъркваме. Покрийте супата и варете 10 минути, за да премине всички вкусове. След това време го сваляме и смесваме в гладко пюре с потапящ миксер.
- Добавете бита сметана (на вкус) и гответе. Ако супата е плътна, разредете я с вода (бульон). Ако супата е по-рядка, можем да уплътним с малко соламил, смесен във вода. Сварете и, ако е необходимо, подправете. Накрая добавете супена лъжица тръстикова захар и лимонов сок на вкус.
Заключителен съвет: Супата е вкусна, мека и без глутен. Можем да го украсим с билки, парченца цвекло, лъжица заквасена сметана. Добавете пълнозърнест препечен хляб, залейте с тиквено масло и пригответе обилна супа след няколко минути.