По това време, когато се борим с грип и други заболявания, чесънът е идеалният лечител! Той се справя с инфекциите, но за да изпълним целта си, трябва да го използваме правилно. В същото време мнозина допускат грешки, поради които чесънът губи лечебните си ефекти!
Консумация на чесън в таблетки
В аптеката пациентите имат на разположение хапчета с чесън, които, макар да изглеждат идеалното решение, ако искат да предотвратят миризмата на чесън, но нямат същия ефект като пресния чесън. Консумацията на суров чесън е най-добрият избор за придобиване на неговата лечебна сила. Въпреки че таблетките осигуряват някакъв здравословен ефект, те са много по-малки, отколкото със суровия чесън.
Готвене чесън
Мнозина използват чесън за готвене. Въпреки това, той губи най-важното и здравословно вещество в чесъна - алицин - чрез този процес. За да използвате пълния потенциал на алицин, яжте суров чесън.
"Най-подходящата консумация на чесън е сурова, когато чесънът се смачква и директно отделя антимикробни вещества. Последващо друго технологично третиране с прекомерна топлина или студ намалява ефективността на чесъна", потвърждава експертът по хранене Ing. Либор Явро.
Много чесън
Чесънът е мощен антибиотик и, когато се консумира в големи количества, може дори да има отрицателен ефект върху чревната микрофлора на човека.! Ако не искате то да убива полезни бактерии, но искате да имате повече от 5 скилидки, по-добре го комбинирайте с пробиотици, напр. с напитка, наречена kombucha, която съдържа редица полезни бактерии.
Малко количество чесън
Идеално е да се консумира разумно количество чесън. Дори и да е твърде малък, ефектът му е слаб! Според експерти е необходимо да се консумират 2 до 3 средно големи скилидки на ден. Това ще ви направи един от хората, които имат положителен опит с консумацията на чесън, което им е помогнало да преодолеят още по-сериозни инфекции! В случай на превенция е препоръчително да се използва по-малко от този естествен антибиотик.
"Не е подходящо да се прекалява с консумацията на чесън, оптималният прием по време на профилактиката на заболяването е една до две скилидки за 2-3 дни. Ако здравословното състояние се промени в болестта, честотата на приема на чесън се увеличава, "каза хранителният консултант инж. Либор Явро.
Стар чесън
Внимавайте за стария чесън, който вече няма толкова силен ефект като пресния! Можете да разпознаете пресния чесън по зеленото стъбло в средата на купчината. Изберете чесън, който познавате, за предпочитане ако го отглеждате сами или го купувате от добре познат производител.
Съвети за консумацията му
Преди да ядете, можете да натиснете, нарязвате или хапете пресен чесън, така че активните съставки да се освобождават най-добре в тялото ни. Ако нямате нищо против миризмата на суров чесън, първо опитайте да го смачкате и го оставете да престои 10 до 15 минути, а след това добавете ябълков сос за по-добър вкус. Опитайте да го смесите с мед, благодарение на който ще придобие по-добър и по-вкусен вкус.
Пробиотикът Candistop съдържа 7 специфични щама бактериални култури, обогатени с екстракт от чесън и екстракт от семена на грейпфрут. Освен всичко друго, може да се използва при гинекологични инфекции и възпаления.