Купих си Csabai csípős kolbász, унгарски остър колбас, направих го много вкусен пикантен намазан колбас, който е отличен като намазка, също за канапета за закуска или чудесно удоволствие за посетителите, или може да се напълни с напр. твърдо сварени яйца, рула със сирене, различни зеленчуци, могат да бъдат част от студени ястия, колбасни пагати, пайове от бутер тесто, пилешки рула, друго месо за топло и студено, използвано в студена и топла кухня.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Обелих колбаса, нарязах го на колелца и го сложих в цепка.
. Добавих червен лук, нарязан на клинове.
. студено прясно масло на кубчета.
. цяла горчица, домашна майонеза, прясно смлян черен пипер.
. дебел кисел деликатен крем, не добавих сол, наденица е достатъчно солена.
. Нарязах всичко на хомогенна маса в цепка, оставяйки малки парченца наденица и лук, харесваме малки селски парчета суровини, използвани в това намазване, можете също да го приготвите чрез смесване в блендер или обработка с потапящ блендер към желана консистенция, който иска да смила фино колбаса с луковица и да добави към маслото, добре смесено с горчица, майонеза, заквасена сметана и прясно смлян черен пипер.
Разстилах намазката върху филийките прясно изпечен кок, поднесен с пресни чери домати, зелен лук, кръгчета пресни зелени чушки, вечеряхме с чай вчера и днес за закуска с чаша студено мляко, беше още по-добре, ние много ми хареса. и бях похвален:-)
в близък план: това намазване е подходящо за закуска, в десет, за вечеря, чудесно е и за посещения като солено предястие или канапе за вино, вкусът на добре охладената бира също е с добър вкус. твърдо сварени яйца, рула със сирене, различни зеленчуци, могат да бъдат част от студени ястия, колбаси езичници, пастети от бутер тесто, пилешки ролки, други топли и студени меса, използвани в студени и горещи кухни. Намазването е готово много бързо, приготвянето му е много просто, майонезата и заквасената сметана омекотяват прекомерната му острота и намазваемост, ако някой не харесва твърде острите вкусове, той просто пропуска тези съставки, може да увеличи съдържанието на масло или да добави качествено кремообразно крема сирене, пушено настъргано сирене, което изобщо не може да има остър вкус, той ще използва не-остър колбас или друг колбас. Намазването се използва широко, горещо ви го препоръчвам и ви пожелавам добър вкус:-)