Пригответе пухкав и деликатен десерт, който е направен от арменски хляб лаваш. Ако е необходимо, можете да добавите канела и ядки към ябълките.

истински

Съставки

  • 1 лаваш
  • 800 г ябълки
  • 60 г захар
  • 50 г масло
  • 4 яйца
  • 200 г сметана
  • 50 г пудра захар
  • Ванилия (по избор)

Приближаване

Вземете всякакви ябълки според вашия вкус, обелете ги, нарежете ги на тънки филийки или кубчета.

Оставете маслото да се разтопи в тигана, добавете захарта, разбъркайте, докато се разтопи и добавете нарязаните ябълки. Разбъркайте и оставете да къкри 5 минути на умерен пламък, докато сместа леко омекне.

Разбийте яйцата с бъркалка, добавете заквасена сметана, ванилия, пудра захар и разбъркайте гладката смес за изливане.

Нарежете лаваша на 2 части, а тези на други 4 части.

Застелете формата за печене с хартия за печене и поставете парчетата лаваш, така че да покрият дъното и да оформят страните.

След това добавете пълнежа с ябълки и покрийте цялата торта с остатъците от лаваш - вкарайте ги вътре.

Изсипете яйце-сметановата смес.

Печете около 40 минути на 180 градуса, но не забравяйте да го проверявате от време на време.

Можете да замените пълнежа с ябълки с всякакви плодове, дори сушени.