Mung фасул BIO

Mung фасул BIO

фасул

Мунгос са малки, зехтин зелен фасул, които напомнят на вкус зелен грах. Първоначално разширено от Индия. Понякога те са посочени като тяхната хранителна стойност като зелена соя. Mungo е идеален за кълняемост, расте много бързо и това е много вкусно. Може да се използва и като варено бобово растение да се салати, зеленчукови ястия, супи, но повечето витамини има във форма кълнове. Съдържа голям количество лесно смилаеми протеини, желязо, манган, магнезий, калий а фосфор, витамини група Б.

Инструкции за покълване:
- време на накисване: 12 - 18 ч (оставете чашата на пълен мрак, за да получите сладки кълнове)
- брой ежедневни изплаквания: 3
- време на покълване: 3 - 4 дни
- дължина на зрелите кълнове: 1 см

Ако искате да растат красиво дълго и прави кълнове, как върви Китайски, оставете фасула да поникне един слой на по-малка чиния и легна върху тях полиетиленова торба, пълна с вода а отдаден на (кълновете ще растат надлъжно и няма да се извиват).

Инструкции за готвене:
В случай на термична обработка манго кисне 10 - 18ч, след това гответе във вода 30 - 80 минути в зависимост от свежестта на мунга. При готвене ние не смесваме, събираме пяна a po осолете готвенето.

Състав: Мънго семена отглеждани в биологично земеделие

Средни хранителни стойности в 100g:
- енергийно съдържание: 384,4 kJ (332 kcal)
- протеин: 22,1 g
- въглехидрати: 59,08 g
- мазнини: 0,8 g