Юфка от пуешко месо и боб мунг
Нарежете месото на юфка, сложете в купа, добавете нишестеното брашно, смесено в 1 dcl бульон, яйцата и джинджифила. Смесете всичко заедно и го оставете да почине в хладилника за около половин час.
Пуешки юфка с боб мунг
Нарежете месото на юфка и поставете в купа. Добавете нишестено брашно и го разбъркайте в 1 dcl бульон. Накрая добавете яйца и джинджифил. Разбъркваме. Оставете да престои в хладилника за 1 час.
Миди и други морски чудовища върху зеленчуци
Изплакнете добре черупки и други чудовища под течаща вода. Запържете морковите в масло, което почистихме и нарязахме на ивици, добавихме "морски дарове" и счукан чесън и за момент.
Котлета от домашни птици с ориз
Посоляваме и увиваме измитите сушени пилешки гърди в грубо брашно, разбитите яйца със сол и в пресятите галета. Запържва се в топло олио. Сервирайте с ориз на пара и пресен.
Рокфор намазан с печен чесън
Нарежете сварените яйца и шунката на кубчета, смесете маслото със сиренето, разбъркайте всичко заедно и напълнете с пречистените чушки. Охладете в хладилника и сервирайте със сладкиши или хляб.
Рокфор намазан с печен чесън
Загрейте фурната до средно висока температура, увийте чесъна във фолио и печете половин час. Оставете да се охлади, след това изцедете карамфила. Смилайте сиренето, каприз и кисело мляко, подправете със сол.
Пилешки гърди в бананов лист с къри ориз върху шалот
Накисваме пилешките гърди в бананов ликьор, след това поръсваме месото със сухо вещество, увиваме го в 2 бананови листа, завързваме с конец и пара за около 15 минути. Когато приключите, отстранете връвта и сервирайте.
Спаначени кюфтета с ориз
Сварете отделно ориза и измитите листа спанак в подсолена вода. Отцедете сварените листа, нарежете ги, смесете с ориз, яйца, галета, подправете с чушки, подправки и сол. Всичко.
Обикновено свинско месо
Смесете и оставете да къкри всичко заедно. Сервирайте с ориз.
Печено свинско със зеленчуци
Измиваме месото, нарязваме го и го смиламе. Запържете каймата заедно с ориза в олио. Задушете нарязания лук в масло и пречистения, нарязан пипер. Добавете сол и смляно черно.