Морските дарове са здрава бомба, всички ние знаем това, но вие знаете мъха?

като

Водораслите отдавна се считат за суперхрана, но наскоро мъхът навлезе в лексикона на здравословното хранене. Нарича се още ирландски мъх. Какво носи за нашето здраве? Мосът не е толкова нов, колкото си мислим. Обикновено се консумира в Карибите и Ирландия и се използва от десетилетия от други култури за лечение на различни здравословни проблеми: от кашлица и инфекции до ниско либидо.

Пълна с антиоксиданти, но често и с токсини

По принцип водораслите са богати на минерали и антиоксиданти, но усвояването на тези хранителни вещества е неизвестно. В допълнение, съдържанието на хранителни вещества в водораслите също варира в зависимост от това къде и как се отглеждат: В момента съществуват и заплахи за възможно замърсяване с тежки метали или други токсини.

Има още много въпроси

Отново, дори и с тази суперхрана обаче, ние се сблъскваме с проблема, че ефектите на мъха върху човешкото здраве все още не са добре проучени. Проучванията върху ползите за здравето от морски мъх потвърждават положителното му въздействие при профилактиката на рака и болестта на Алцхаймер. Доказано е, че поддържа имунитета.

Тези проучвания обаче са извършвани само в лаборатории или върху животни и не използват стандартизирани форми на мъх. Все още няма достатъчно надеждна информация за възможни нежелани реакции, взаимодействия с лекарства, билки или други добавки. Точната дозировка също не е ясна.

Източник на йод

Морският мъх е богат източник на йод. Йодът помага в производството на хормони на щитовидната жлеза. Но и това не е толкова просто. Защо?

Защото, ако искаме тя да поддържа здравето на нашата щитовидна жлеза, трябва да знаем състоянието й, както и колко йод трябва да добавим. Много малко количество, също толкова голямо, може да причини проблеми, вместо да помогне. Винаги е по-добре с умереност и предпазливост.

По-скоро като добавка, а не като храна

Морският мъх се продава в няколко форми, включително изсушен, смлян, на таблетки или капки. Трябва обаче да се отбележи, че продуктите от мъх, продавани като хранителни добавки, не се регулират по същия начин като лекарствата, отпускани по лекарско предписание.

Също така обикновено няма начин да разберете дали това, което е на етикета, всъщност е в продукта. Консултирайте се обаче с Вашия лекар предварително за всяка хранителна добавка, която планирате да включите в диетата си.

Разбира се, ако добавите мъх към смути или зеленчуков сок или зеленчуков пудинг, това е добре. Той обогатява храната или напитките с хранителни вещества и има способността да се сгъстява. Не прекалявайте обаче, не вземайте предвид, че морският мъх е всичко.