Банановият хляб е сред най-популярните бисквитки. Но защо да не опитате с моркови? Морковната торта има страхотен вкус и сандвичът не прави изключение. Страхотният вкус се допълва от канела, смлян джинджифил и хрупкави орехи. В рецептата също използвахме малко протеин, но не е проблем да го пропуснем (ако все още нямате протеин вкъщи) Можете също да ядете хляб самостоятелно или да рисувате любимото си сладко или ядково масло върху него. Опитахме извара с канела, която добави повече протеини към хляба
СЪСТАВКИ
за хляб
120 г пълнозърнесто брашно от спелта
1 морков (приблизително 80 g)
15 g ванилов протеин (може да се пропусне)
1 яйце
40 г тръстикова захар/стевия на вкус
50 г ябълково хранене без захар
Сок от ½ по-малък портокал (приблизително 30 ml)
100 г кефир
20 г орехи
20 г сушени стафиди
1 см бакпулвер
½ сода бикарбонат ČL
1 CL канела
½ ČL смлян джинджифил
ПРИБЛИЖАВАНЕ
Смесете брашното с протеини, захар, смлян джинджифил, канела, бакпулвер и сода. Обелете моркова и го настържете на ситно. Смесете го с хранене с ябълки, портокалов сок, кефир и яйце. Изсипете мокрите съставки в сухите и разбъркайте. Ако тестото е твърде дебело, добавете още малко кефир. В края смесете стафидите и накълцаните ядки. Изсипете тестото в тава за хляб и го печете, докато дървеният шиш излезе от сухото тесто (отнема около 40-50 минути) при температура 180 ° C. Оставете го да се охлади напълно, преди да го извадите от формата и да го нарежете. Сервирайте със сладко, орехово масло, пресни плодове или канела извара. Приготвяме го, като смесваме извара, канела и подсладител на вкус. Ако искаме да се разпространи извара, използваме или подсладители, или малко (стевия), или изберете захар. Ако искаме извара като течност, подслаждаме я с кленов сироп или мед.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
на 1 парче, от общия брой 9
Калории: 113
Протеин: 5 g
Въглехидрати: 19 g
Мазнини: 2 g
Ако успеете в рецептата, не забравяйте, че ние гледаме Instagram хаштаг #fitclan
Между другото имаме и книга Сладко и добре, които ще намерите в книжарниците. Повече информация за нея ще видите тук, или го поръчайте директно от Martinus, Panta Rhei или Albatros.
Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.