Чували сте за моринг? Въпреки че това растение се използва поради неговата укрепващи здравето свойства от стотици години, съвсем наскоро моринга стана известен като една от най-ефективните билкови добавки. През 2008 г. той обяви Националния здравен институт морингу (Moringa oleifera) като „растение на годината“ и осъзна, че, може би като никой друг вид, това растение има потенциала да помогне да се обърнат редица сериозни екологични проблеми и да отговори на много неудовлетворени човешки нужди.

дървото

Към днешна дата над 1300 проучвания са фокусирани върху положителните ефекти и лечебните свойства на това растение, които са особено важни в части на света, които са особено предразположени към болести и хранителни дефицити. Изследванията показват, че почти всяка част Moringa растения може да се използва по някакъв начин, независимо дали производството на силен антиоксидантен чай или мехлем подхранва кожата.

По целия свят моринга използва се за лечение на заболявания като:

  • възпалителни заболявания
  • рак
  • диабет
  • анемия
  • артрит и други ставни болки като ревматизъм
  • алергии и астма
  • запек, стомашни болки и диария
  • епилепсия
  • стомашни и чревни язви или конвулсии
  • хронично главоболие
  • сърдечни проблеми, включително високо кръвно налягане
  • камъни в бъбреците
  • задържане на течности
  • нарушения на щитовидната жлеза
  • ниско сексуално либидо
  • бактериални, гъбични, вирусни и паразитни инфекции

Моринга е отличен ресурс протеини, витамин А, калий, калций и витамин С.. Колко силна е моринга? Според Kuli Kuli, който събира растението за моринга в Африка и го предоставя на клиентите в САЩ и други западни страни, moringa включва:

  • 17 пъти повече калций от млякото
  • 25 пъти повече желязо от спанака
  • 15 пъти повече калий от банан
  • 10 пъти повече омега 3 от сьомгата
  • 7 пъти повече витамин С от портокала
  • 10 пъти повече витамин А (бета-каротин) от морковите
  • 10 пъти повече протеин от киселото мляко
  • 3 пъти повече желязо от бадемите
  • 18 аминокиселини, от които 8 са незаменими
  • Съдържа всички витамини и минерали, които са необходими за човешкото тяло

6. Доказани полезни ефекти на моринга

Моринга е известна с повече от 100 имена на различни езици по света. Този лесен за отглеждане тропически растителен вид, роден в хималайските планини и части от Индия и Африка, съдържа повече от 90 съединения, включително изотиоцианати, флавоноиди и фенолни киселини. Моринга има репутацията на борец срещу възпалението и срещу различните последици от недохранване и стареене, като същевременно си спечелва прякора „чудо растение“.

Ето шест полезни ефекта от моринга, които показват, че прякорът й е заслужен.

1. Съдържа антиоксиданти и противовъзпалителни съединения

Една от причините са многото ефекти на растенията като Moringa oleiferaтолкова силен е, че има сходни свойства с конвенционалните лекарства, но с много по-малък риск от странични ефекти. Според доклад, публикуван в азиатското периодично издание за превенция на рака, моринга съдържа смес незаменими аминокиселини (протеинови градивни елементи), каротиноидни фитонутриенти (същите видове се срещат в растенията като морковите и доматите), антиоксиданти, като кверцетин, и естествено антибактериални съединения, които работят точно като много противовъзпалителни лекарства.

Моринга си тръгва съдържат големи количества съединения против стареене, които намаляват ефектите от оксидативен стрес и възпаление, включително полифеноли, витамин С, бета-каротин, кверцетин и хлорогенова киселина. Те са свързани с намален риск от хронични заболявания като рак на стомаха, белия дроб или дебелото черво; диабет; хипертония; и свързани с възрастта заболявания.

2. Регулира нивата на хормоните и облекчава признаците на стареене

Изследване от 2014 г., публикувано в Journal of FoodScience and Technology, тества ефектите на моринга заедно с листа от амарант (Amaranthustricolor) възпаление и оксидативен стрес при жени v менопауза. Признавайки, че нивата на ценни антиоксиданти са засегнати през периода на постменопаузата поради липса на „млади“ хормони, включително естроген, изследователите искат да видят дали тези суперхрани могат да помогнат за забавяне на ефектите от стареенето, като използват естествени билкови антиоксиданти, които естествено балансират хормоните.

Деветдесет жени в постменопауза на възраст 45-60 години бяха избрани и разделени в три групи с различни нива на добавки. Нивата на антиоксиданти, включително ретинол, аскорбинова киселина, глутатион пероксидаза, супероксид дисмутаза и малондиалдехид са анализирани преди и след приложение, заедно с нивата на глюкоза в кръвта и хемоглобин на гладно. Резултатите показаха, че моринга и амарант причиняват значително увеличение на антиоксиданта заедно със значително намаляване на маркерите за оксидативен стрес.

Открит е и по-добър контрол на кръвната захар на гладно и положително увеличение на хемоглобина, което води до извода, че тези растения имат терапевтичен потенциал за предотвратяване на усложнения, причинени от стареенето и естествените хормонални промени.

Моринга той също така насърчава либидото и според някои проучвания може да действа като естествена съставка за насърчаване на зачеването. Според някои проучвания помага за укрепване на имунната система по време на бременност, а също и за увеличаване на производството на кърма/кърмене.

3. Помага за подобряване на храносмилането

Поради своите противовъзпалителни свойства, моринга се използва в стари медицински системи като Аюрведа за предотвратяване или лечение на стомашни язви, чернодробни заболявания, бъбречни увреждания, гъбични или дрожди инфекции (като кандида), лошо храносмилане и инфекции.

Нормална употреба морилово масло помага подобряват функцията на черния дроб, и следователно детоксикира тялото от вредни вещества като токсини от тежки метали. Също така може да помогне в борбата с камъни в бъбреците, инфекции на пикочните пътища, запек, задържане на течност/оток и диария.

4. Регулира нивата на кръвната захар, помага в борбата с диабета.

Moringa съдържа вид киселина, наречена хлорогенова киселина, което помага контролират нивата на кръвната захар и позволява на клетките да приемат или освобождават глюкоза (захар), ако е необходимо. Той дава на moringe естествени антидиабетни и балансиращи хормоните свойства. В допълнение към хлорегеновата киселина, съединенията, наречени изотиоцианати, присъстващи в моринга, също са свързани с естествена защита срещу диабет.

Изследване, публикувано в International Journal of Food Science Technology, установява, че моринга има положителен ефект върху контрола на кръвната захар и инсулина при пациенти с диабет, когато се приема като част от диета с високо съдържание на въглехидрати. Ефектите на три различни растения (моринга, къри и момордика) бяха тествани при консумация на храни, съдържащи различни нива на глюкоза. Резултатите показаха, че плазмените отговори на инсулин са били значително по-ниски, когато трите растения са били включени в диетата.

Отделни проучвания, проведени от Биотехнологичния институт на Университета Садат Сити в Египет, установиха, че антидиабетните ефекти на ниските дози прах от семена на моринга (50 до 100 милиграма на килограм телесно тегло) помагат да се увеличи производството на антиоксиданти и ензими в черния дроб, панкреаса и бъбреците.

Високите нива на имуноглобулин (IgA, IgG), кръвна захар на гладно и гликозилиран хемоглобин (HbA1c) - три маркера, наблюдавани при диабетици - също намаляват в резултат на моринга. Резултатите от проучването показват, че като цяло тестваните субекти, които са получавали моринга, показват възстановяване на бъбреците и панкреаса, а също така имат намалени усложнения поради диабет.

5. Предпазва и подхранва кожата

Моринга съдържа естествени антибактериални, противогъбични и антивирусни съединения, които предпазват кожата от различни форми на инфекции. Някои от често срещаните приложения включват: предотвратяване на гъбички на краката, премахване на миризми, намаляване на възпалението, свързано с акне, разграждане на огнища на инфекция или абсцеси, премахване на пърхот, борба с венците (гингивит), изгаряния, вирусни брадавици и рани.

Моринг масло се прилага директно върху кожата като изсушаващо, стягащо средство, използвано за унищожаване на бактерии, но в същото време действа като смазка при редовна употреба и хидратира кожата, като възстановява естествената бариера срещу влага. Той е често срещана съставка, използвана при производството на храни и парфюми, тъй като предотвратява развалянето от бактерии и има приятна миризма и намалява миризмата.

6. Помага за стабилизиране на настроението и защита на здравето на мозъка

Като високопротеинова храна с богат източник на аминокиселината триптофан, моринга има благоприятни ефекти поради невротрансмитерните функции, включително тези, които произвеждат "добро настроение" хормон серотонин. Моринга също е богата на антиоксиданти и съединения, които подобряват здравето на щитовидната жлеза, което е полезно за поддържане на енергия и борба с умората, депресия, ниско либидо, промени в настроението и безсъние.

Хранителни факти за моринга

Moringa е уникално растение, защото почти всички негови части - листа, семена, цветя/биберони, стъбла и корени могат да се използват като източник на хранене и за другите му лечебни свойства, които се борят с освобождаването на свободни радикали.

Листата на Moringa са пълни с хранителни вещества, включително антиоксиданти, протеини, калций, бета-каротин, витамин С и калий. Тъй като осигурява концентриран източник на витамин А, моринга се дава ежегодно на хиляди деца в страни от третия свят, които страдат от животозастрашаващ дефицит на витамин А, свързан с нарушена имунна функция.

С изключително висока хранителна стойност, моринга може да се използва за получаване на важни микроелементи, протеини и феноли. Растението съдържа рядка и уникална комбинация от фитонутриенти, предпазващи от заболявания, включително вещества като: зеатин, кверцетин, бета-ситостерол, кофеилхинонова киселина и кемпферол - доказано противовъзпалителни вещества със силни лечебни ефекти. Многобройни проучвания показват, че тези съединения защитават сърцето, са естествени стимулатори на кръвообращението и имат противотуморно, антиепилептично, противоязвено, спазмолитично, антихипертензивно и антидиабетно действие.

За да се възползват от тези свойства, листата на моринга се изсушават и след това се варят в гореща вода като чай, докато горещата вода отделя техните специални химични съединения - много подобно, например, се получава зелен чай. Изсушените моринг листа също се смилат на прах или се получават силни екстракти от листа, от които след това се правят концентрирани капсули.

В допълнение към ценните листа, бибероните на дървото моринга съдържат семена, които съдържат лечебно масло. Маслото от семена на Moringa може да се използва за готвене или да се рисува върху повърхността на тялото. Употребата му помага да се поддържа влагата на кожата, ускорява заздравяването на рани и успокоява сухата или изгоряла кожа.

Друго интересно използване на семената е за пречистване на водата. Примесите се придържат към семената, които след това лесно се отстраняват, придавайки на водата по-добро качество. Изглежда, че солта също се свързва с утрото, което е от полза при производството на прясна вода. Някои проучвания показват, че 0,2 грама смляно моринг могат да превърнат един литър замърсена вода в безопасна питейна вода поради коагулиращите ефекти на някои съставки в семената, които абсорбират бактериите и по този начин добавят пречистване на водата към списъка с ползите от моринга.

История и употреба на Moringa

Има поне дузина разнообразни сортове дърво моринга, но най-широко използваното е моринга олеифера. Този вид дърво моринга (бързорастящо, високо, листно растение, което произвежда цветя или биберони) се използва от здравни специалисти по целия свят за борба със симптомите на недохранване в продължение на десетилетия. И преди употребата на моринга да бъде проверена в научни изследвания, тя се използва повече от 4000 години в традиционните медицински практики, като например аюрведа медицината.!

Забележителна характеристика на дървото моринга е, че то може да расте дори на изчерпани или сухи почви, където много други видове полезни растения или дървета не могат да оцелеят. Ето защо някои хора, страдащи от недохранване и живеещи в страни от третия свят, като Сомалия или Индия, са се възползвали от умирането по време на глада.

В допълнение към осигуряването на важни хранителни вещества, моринга се използва и за възстановяване на плодородна почва, за възстановяване на гори, за филтриране на вода, за производство на полезно за кожата масло и за производството на някои лекарства или добавки. Растението може да се отглежда през цялата година и с напредването на жизнения си цикъл помага за регенерирането на минерали и други вещества. Дори когато се разлага, дървото Moringa помага на хората, като улеснява отглеждането на други източници на храна в райони, които трудно се отглеждат с малко хранителна почва.

Как да използвате Moringa

Както вероятно вече знаете, моринга може да се използва по много различни начини, благодарение на което могат да се използват всички нейни полезни ефекти. Поради дългото време, необходимо за транспортиране на моринга от частите на Африка или Азия, където се отглежда, обикновено се продава в развития свят под формата на прах или капсули/таблетки, което удължава срока на годност.

Някакви интересни характеристики на моринга? Твърди се, че има вкус на смес от хрян и аспержи. Въпреки че няма най-привлекателния вкус, той е добавка с едно от най-големите съдържания на жизненоважни хранителни вещества в света, което си заслужава неприятния вкус.

Понастоящем няма препоръчителна или необходима доза моринга, тъй като тя е само билкова хранителна добавка. От горната информация има някои доказателства, че оптималната доза при хора е приблизително 29 милиграма на килограм телесно тегло.

Ето най-често срещаните начини да вземете моринг, за да извлечете максимума от него:

Сушени листа или прах от моринг: Необходими са приблизително седем килограма листа на килограм сух прах. Листата се считат за най-лечебната част на растението, съдържат най-много антиоксиданти и налични макроелементи. По отношение на концентрацията на фенолни съединения, аминокиселини и летливи масла, частите на ствола и корена на растението изглежда имат най-малко биоактивни хранителни вещества в сравнение с листата. Потърсете изсушени листа от моринга под формата на капсули, прах или чай. Приемайте ги обаче с храна, а не на гладно.

Чай от моринга: Този чай, както и много други полезни билкови чайове, се прави от изсушени листа, потопени в гореща вода. Органичните чайове имат най-високо съдържание на хранителни вещества и бавно се сушат при ниски температури, което помага да се запазят съединенията. За да запазите възможно най-много хранителни вещества, не довеждайте чая за сушене до точката на кипене и, ако е възможно, не използвайте моринга при варене.

Моринга семена: Сутрешните шушулки и цветята изглеждат с високо съдържание на феноли, заедно с протеини и мастни киселини. Тези части на растението се използват за пречистване на водата и добавяне на протеини към диетите с ниско съдържание на хранителни вещества. Те се добавят към кремове, капсули и прахове. Незрелите зелени биберони на растението често се приготвят по начини като зелен фасул. Семената вътре в гърдите се отстраняват и пекат или изсушават по същия начин като ядките, като по този начин запазват свежестта си.

Моринга масло: Маслото от семена на Moringa понякога се нарича още Бен масло. Потърсете го в натурални кремове или лосиони. Дръжте маслото на хладно и тъмно място при ниски температури, далеч от слънцето.