Моментални ястия и полуфабрикати vs. домашно готвене. Какво е по-добре?
На пръв поглед може да ви хрумне, след като прочетете заглавието на статията, че все още е съвсем ясно. Полуфабрикатите и незабавните ястия просто никога не могат да се конкурират с домашни деликатеси. Но външният вид може да заблуди. Опитайте се да не отхвърляте веднага предварително приготвените ястия и дори априори да не подкрепяте домакините.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
Прочетете плюсовете и минусите на всяка опция и ги включете в менюто си, за да постигнете целите си:
Незабавно хранене - те са готови бързо, така че спестяват нашето време - и днес е луксозна стока. Но ще бъде тъжно, ако отделим спестеното време за приготвяне на храна в стария лекарски кабинет, заради диабет, високо кръвно налягане или язва на стомаха.
Тъй като хората обикновено имат малко време и приготвянето на вкусни и здравословни ястия отнема време, понякога е неудобно да готвите бобови растения, ориз, задушено месо, да купувате, почиствате и затопляте зеленчуци и след това да почиствате и миете чинии. Следователно производителите на храни са измислили полу-незабавни варианти - напр. предварително сварен ориз, микровълнови картофи или консерви от нахут. Почти нищо не може да се възрази срещу такива продукти (с изключение на по-ниско съдържание на витамини и минерали).
Друг вариант са незабавни протеиново-въглехидратни напитки или енергийни барове, която трябва да замести обикновената храна. Заедно с тях ще получите необходимите хранителни вещества, но такова решение наистина е подходящо само в случаите на най-висок времеви натиск.
Хората се интересуват повече от това, което слагат в устата си, поради което започнаха да се произвеждат обикновени полуфабрикати в по-здравословни варианти, с по-нисък дял на емулгатори, багрила, стабилизатори и консерванти.
Най-лошите решения са класическите незабавни ястия и полуфабрикати, пълни с химикали и евтина бърза храна. В този случай е по-добре да не ядете нищо, защото гладът, за разлика от тези индустриални деликатеси, няма да ви навреди.
Домашно готвене - Явното предимство на домашно приготвената храна е, че знаете точно какво съдържа. Можете сами да изберете отделните съставки, да вземете решение за тяхната технологична модификация, а също така да изберете вкуса според вашите предпочитания.
Като недостатък при този тип диета някои могат да видят отнемането на време - но това е време, вложено в здравето на тях и техните семейства, така че извинението за липсата му всъщност е само оправдание.
Домашно приготвената храна обаче може да причини и приятни щети на фигурата и състоянието ви, ако по време на готвене използвате твърде много бяло брашно, захар, олио или пържени и сол.
Домашното готвене трябва да означава преди всичко свежест, простота, много зеленчуци, постно месо, подходящ начин за съхранение на храна и готови ястия, но и времето, прекарано на масата с хората, които обичаме.