Има хора, които трябва да почиват два дни след тренировка, друг е достатъчен за един. Но методите за обучение обикновено са еднакви за всички. И това е лошо, казаха експертите по генетика Радослав Жидек и Марек Шнирц пред Denník N.

Използвайки генетичен тест, те могат да определят дали човек има талант за спорт на издръжливост, или по-скоро за спринт. Те могат да разкрият вероятността от нараняване от предразполагаща сила към сухожилия, кости или връзки. Изследвайки гени, те също така наблюдават хранителните предразположения. Разговаряхме за проекта Nu3gen - за определяне на генетичния потенциал на хората - с биолога RADOSLAV ŽIDEK и MAREK ŠNIRC, специалист по безопасност на храните (и двата SPU в Нитра).

Какво представлява проектът Nu3gen?

Радослав Зидек: Ние правим генетични профили, които разкриват генетичния потенциал на хората. В известен смисъл това е „протестен проект“ - вече не можехме да разглеждаме дезинформацията за това какво е и какво не е здравословно.

Според сегашните познания почти няма нищо общо здравословно или нездравословно за всички, има само здравословно и нездравословно за индивида. Всичко е насочено към персонализация. Нашето намерение е да запознаем хората с персонализирано хранене, безопасност и начин на живот.

Направих и вашия тест, макар и само частично. Вие се фокусирахте върху витамин В9. Какво бихте могли да разберете от теста, ако беше завършен?

R. Ž.: При даден човек можем да изучим например сложния метаболизъм на витамини или различни предразположения към непоносимост - лактоза, глутен, фруктоза и други. Има редица рецептори и форми на ензими, които, ако имате определена диета, просто няма да ви помогнат.

Също така можем да открием предразположение към метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините. Всеки има уникален метаболизъм, някой може да използва определени хранителни вещества по-добре от друг човек. Познаването на тези разлики може да се използва, за да се направят хранителните планове по-ефективни.

По-конкретно, установихме, че имате оптимално функциониращ ензим за метаболизма на фолиевата киселина. В този момент вие сте средната стойност на населението. Когато Световната здравна организация препоръчва оптималното количество фолиева киселина, това е главно за вас, защото вие сте мнозинството. Но има редица ензими, при които може да сте малцинство.

бъда
Резултати от генетичния ми тест за метаболизъм на фолиева киселина. Снимка - Nu3gen

Например имам мутация в гена, отговорен за метаболизма на желязото. Когато ми казват, че трябва да ям повече желязо, аз им казвам: „Благодаря, моля.“ Защото мога да използвам желязото много добре от храната. И затова няма да го добавям в таблетки излишно.

Но хората не знаят. Те просто знаят, че желязото е здравословно. Но какво, ако те са точно като мен? В този случай те могат да бъдат изложени на риск.

  • фенотип - обобщение на всички външни признаци и характеристики на организма
  • генотип - сумата от всички наследствени фактори на организма
  • точкови мутации - едноточков обмен на база (ДНК букви) променя реда или броя на отделните нуклеотиди в участък от ДНК молекула

Как изглежда тестът?

R. Ž.: Давате ни слюнката си, стига. Всяка отделна клетка носи информация за целия организъм. Изпращаме пробите в лабораторията, откъдето получаваме сурови данни, съдържащи информация за около половин милион точкови мутации.

Бихме могли да разберем например предразположеност към сериозни заболявания, информация за метаболизма на лекарствата или химиотерапевтиците. Но ние не говорим за тези неща. Законодателството предвижда, че не можем да коментираме клинично свързани характеристики. Само клиничен генетик, който има необходимото образование и компетентност в тази област, може да ви каже това.

Затова се фокусирахме само върху онези мутации, които са свързани със спортни и хранителни предразположения, като витаминния метаболизъм.

Да отидем при спортистите. Каква практическа информация ще предоставят данните от генетичните тестове?

Марек Шнирц: Например можем да разберем дали човек е предразположен към спортове за издръжливост или по-скоро към спринт. От предразположението на силата на сухожилията, костите или връзките можем да разкрием и вероятността от нараняване. Въз основа на тези данни спортистът може индивидуално да коригира своя план за тренировка и регенерация.

Употребата на практика е голяма. Оженете се за млад спортист. Например, той е предразположен към спринт, но треньорът му дава тренировка за издръжливост, тъй като не знае, че има други таланти. Също така често се случва това да го натоварва прекомерно, тялото му не е достатъчно, за да се регенерира. Футболист, който има таланта да бъде спринтьор и трябва да играе в атака, например, е „унищожен“ от треньорите, като го принуждава да тренира с други, които тренират издръжливост.

R. Ž.: Има генетични изследвания, които ви казват към какъв спорт е предразположен човек. Ако имам син, който има слаб хрущял, ще го оставя да плува. Защото знам, че това е спорт, при който ставите са натоварени най-малко. Така че знам, че няма да се нарани. Ако исках да има щангист, скоро щеше да „взриви“ коленете си.

Представете си, че съм родител и искам да извадя Юсейн Болт от детето си. Но откривам, че той няма предразположение да го направи. Какво в такъв случай?

R. Ž.: Всеки родител има болт от детето си, независимо дали тича бързо или не. Когато някой му каже, че няма да е най-бързият в света, може би за него, в личния му свят, ще го направи.

док. Ing. Д-р Радослав Зидек. - работи като университетски преподавател в Катедрата по хигиена и безопасност на храните на Словашкия университет по земеделие в Нитра. Той е експерт в областта на генетиката и храните. Занимава се с персонализирана безопасност на храните и научни познания в областта на начина на живот.

Това, което можем да кажем е дали ще бъде по-трудно или по-лесно. Генетиката описва предразположения за постигане на определена черта или черта. Когато спортистът е предразположен да бъде маратон, ще му бъде много трудно да стане спринтьор.

Има ли диапазон? Можете ли да откриете нюанси и да завършите повече или по-малко вероятно да бъдете добър спринтьор или постоянник?

R. Ž.: Представете си пример за пример, в който имате десет изгодни форми на гени за сила. Много е вероятно всички те да се срещнат в един човек, може би един на милиард. Такива хора имат генетичен резултат за 100 процента сила. Така че можем да ви кажем: „Вие сте един от малкото, вашият генетичен резултат за сила и експлозивност е 97,2 процента и това невероятно ви предразполага да бягате на къси разстояния, казва Болт“.

Но тогава има хора, които имат само пет такива полезни форми на гени. Например генетичният им резултат за сила и експлозивност е 53,2 процента. Балансираното съотношение между сила и издръжливост ги предопределя повече за колективните спортове. Това не означава автоматично, че не можете да станете отличен спринтьор, но ще бъдете наистина добри в това.

Например имам предразположение да бъда спринтьор, но бягах и полумаратон. Въпреки че едва не умрях. Но го направих, защото хората обичат да преодоляват. Няма да е лесно, дори ако се осмеля да избягам маратон, това ми е съвсем ясно (смее се).

Г-ЦА .: Например, можем да кажем на спортиста: „Ще ви бъде много трудно да станете Меси, но ако искате да опитате, почивайте поне два дни между тренировъчните дози, защото се регенерирате по-бавно. Ще има по-добър ефект, отколкото да се лекува. По този начин можете да увеличите генетичния си потенциал. "

Наистина е, че определен ген кодира дали ще бъда по-добър спринтьор или постоянен?

R. Ž.: Не става въпрос за един ген, това е комбинация от форми на много гени. Хората с определена комбинация от гени могат да управляват енергията по-ефективно. След това те могат да повтарят определена дейност много по-дълго. Можем да кажем, че те са предразположени да бъдат бегачи на дълги разстояния.

Например, имам мускули, предназначени за експлозивност, това е генетично дадено. Това означава, че съм предразположен към работа при срив. Не мога да повтарям определена физическа активност дълго време, защото бързо се изтощавам. Но мога веднъж и експлозивно да развия повече сила от този, който има талантите на постоянство.

Могат ли гените да мислят, че чернокожите са по-добри бегачи? В лека атлетика те доминират в спринта и дългите дистанции.

По този въпрос има няколко хипотези. Един от тях казва, че малките кенийци просто трябва да си купят училищни автобуси, да им дадат лаптопи и разликата ще бъде загубена. Защото бихме премахнали влиянието на околната среда, което увеличава генетичния им потенциал за издръжливост.

Според друга хипотеза, чернокожите губят много по-малко енергия, за да генерират телесна топлина. В резултат на това им остава повече енергия за мускулна дейност.

Генетичното предразположение е окончателно или съдбовно?

R. Ž.: Предразположението е само една част от спектъра. Генотипът и средата дават фенотип. Има хора, които биха били страхотни спринтьори, но никога няма да спринтират, защото не им харесва. Винаги е комбинация от много знаци.

Вземете допаминовия рецептор. Някой тръгва да тича, чувства се страхотно. Може да се дължи и на това, че неговият допаминов рецептор реагира повече на стимули. Такъв човек се чувства по-щастлив, че е извършил някаква дейност. Следователно двама души могат да имат един и същ генетичен потенциал за спринт, но въпреки това само един от тях може да му се наслади.

Можете също да прочетете нещо за психологията на спортист от гени?

Г-ЦА .: Съществуват определени форми на гени, които предразполагат хората към по-насилствена и експлозивна природа или да бъдат по-спокойни. Например вратарите трябва да са „спокойни“. Дори да получат три гола, те не трябва да бъдат изхвърлени.

Има една мутация в ген, описан на английски като „воин или притеснител“ - или сте воин, или сте доста плах. Ако имате някаква форма на този ген, вие сте по-скоро боец, можете да хапете проблем, да го решавате и анализирате. Или сте обратното и си мислите: "Доколкото знам, вероятно не бих могъл."

R. Ž.: Това обаче са по-популярни от научните неща. Генът е добре известен, но асоциацията му е много слаба. Други фактори също играят голяма роля тук - това зависи от произхода на човека, семейството му и т.н.

Спортните клубове в Словакия използват генетични тестове?

R. Ž.: У нас все едно хората все още се страхуват от генетиката. По-скоро те не искат да знаят нищо за своите генетични предразположения, за да не научат случайно нещо негативно.

Когато казвам думата предразположение, я разбирам по различен начин от повечето хора. Генетичното предразположение е само едната страна на монетата, средата, в която се реализира потенциалът, винаги трябва да се взема предвид. Но хората под предразположение разбират нещо окончателно, нещо, с което нищо не може да се направи. Но това, че имам умение за нещо, всъщност не означава това. Казвам обаче, че познаването на вашите силни и слаби страни никога не може да навреди.

Как е светът в сравнение със Словакия?

Г-ЦА .: Те са много по-далеч в чужбина. В днешно време спортът е предимно с пари. Ако клубът купи играч за милиони евро, той очаква тази инвестиция да се изплати. Въз основа на резултатите от ДНК тестовете клубовете могат да определят изискванията за обучение, регенерация и хранене за определен играч.

Играчите вече тестват клубове във Висшата лига, Примера дивизия или НФЛ. Те основно изучават предразположеността към наранявания. Там се харчат много пари, така че клубовете гледат.

Ing. Марек Шнирц - работи като докторант в Словашкия университет по земеделие в Нитра. Той се фокусира върху молекулярни методи за проследяване на храните, персонализирана безопасност на храните и изследвания в областта на нутригеномиката. Завършил е няколко стажа в чужбина в областта на молекулярната биология.

Те правят и ДНК тест за играчи във ФК Барселона. Според резултатите те определят дължината и метода на възстановяване. Тогава те могат да им кажат: "Можете да играете сега, но ще си починете още една седмица и ще правите стречинг."

Как изглежда резултатът от генетичния тест, който получавам от вас? Това са просто сурови данни или ми изпратете обяснителен коментар?

R. Ž.: Не става въпрос само за сурови данни, а за сложен генетичен профил, фокусиран върху избрани спортни предразположения и важни хранителни изисквания.

Също така мислим да подготвим система за обучение, фокусирана върху работа с данни за хора, които искат да научат още повече. Тогава те биха могли да ги търсят сами и практически за неопределено време.

Ако направя теста сега, той ще бъде валиден за мен до смъртта?

Г-ЦА .: Да, защото информацията, съдържаща се в ДНК, на практика не се променя от раждането до смъртта. В случай че разполагаме с вашите данни и се появят нови проучвания, ние ще актуализираме вашия профил.

Какво е вашето мнение за генното инженерство? Хората трябва да се страхуват?

R. Ž.: Генното инженерство е тук от повече от тридесет години, когато става въпрос за генетично модифицирани организми (ГМО). Ако говорим за генна терапия, хората се страхуват от нея, може би защото са направили много филми за нея, където хората са се превърнали в зомбита.

Що се отнася до генното инженерство, аз лично предпочитам смелостта пред страха.

Данните, с които работите, са защитени?

R. Ž.: Ние следваме действащото законодателство. Личните данни са защитени, ние работим с тях в съответствие с предоставеното съгласие. Пробата от слюнка, както и самите сурови данни се анонимизират.

Кога тестът ще бъде достъпен и колко ще струва?

R. Ž.: Бихме искали да завършим теста тази година, той ще струва около 250 евро.