алергия

Как се проявява хранителната алергия при децата? Можем да предотвратим алергии?

Всяка майка, чието дете е на възраст да въвежда първите храни, вече знае, че е идеално да води дневник на храните през първите месеци (дневник за въвеждане на дневник).

Първите закуски - кога и какви ПЛОДОВЕ?

През този период можем да проследим всички странични ефекти на детето и да ги свържем с определена храна. Основата е да се въведат нови храни с интервал от 3 дни, така че да можем да видим симптомите при детето не само след хранене, но и при екскреция от 24-48 часа.

В много млада възраст не можем да използваме практически никоя друга система за откриване на потенциално вредни храни. Тестовете за хранителни алергии се вземат под внимание много по-късно, най-рано около третата година от живота. Това се дължи на факта, че имунната система, а оттам и т.нар Отговорът на IgE може все още да се развива и стабилизира.

Нека не бъркаме алергиите и непоносимостта

Хранителната непоносимост не се основава на реакцията на имунната система и обикновено се осъществява в самия храносмилателен тракт. То може да бъде причинено от липса на ензими, чувствителност към определени добавки или реакция към някои естествени химикали в храната.

В този случай можем да ядем малки количества от храната, без да ни създаваме значителни проблеми. Не така стоят нещата с алергиите - в такъв случай трябва да се откажем напълно от храната.

Хранителна алергия

Какво е хранителна алергия?

Това е неадекватен имунен отговор на хранителни протеини. Обикновено се проявява като комплекс от няколко симптома. Кожата е особено чувствителна - може да се прояви като копривна треска, подуване, зачервяване или сърбеж. Храносмилателният тракт може да бъде засегнат от преувеличение, диария или дори повръщане. Контактът с алергена може също да наруши дишането.

Понякога минимално до проследяващо количество от дадена храна е наистина достатъчно и се появява алергична реакция. Хранителната алергия включва имунната система - тялото произвежда IgE антитела към даден вид храна. Това води до отделяне на хистамин и други противовъзпалителни вещества. В най-лошия случай може да възникне анафилактичен шок, който е много сериозна алергична реакция.

КАК да предотвратите алергии?

Независимо дали детето има генетично предразположение към алергии в семейството на майката или бащата, или не, във всеки случай трябва:

  • обръщайте голямо внимание на качеството на диетата преди зачеването и през цялата бременност
  • Хранете се балансирано и здравословно, дори по време на кърмене
  • кърмете бебето изключително през първите 6 месеца и след това поне 1 година
  • за въвеждане на алергени под защита на кърменето
  • продължете с повишено внимание при първото подаване
  • наблюдавайте и записвайте възможните странични ефекти на храната
  • в случай на нежелана реакция, изключете храната от диетата за поне 3 месеца и опитайте да я включите отново - ако реакцията се повтаря, изключете я отново, този път за 6 месеца

Хранителните алергии са световен проблем, те не се избягват от възрастни или деца.В тази книга ще намерите много рецепти и отговори на различни въпроси.