Това е нещо като десерт, когато десерти като този не са направени като днес. И сладкият зъб дойде, така че какво трябваше да правят бабите? Готвеха (печеха) от това, което беше у дома.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Сложете сини сливи, 5 cl ром и 1 супена лъжица мед в купа и залейте с вряла вода 200 ml от посоченото количество. Разбъркайте, за да се разтвори медът. Оставете да подейства 15 минути.
Измиваме елдата и я оставяме да се отцеди от водата в сито.
Поставете готовите сливи в тенджерата с запарката.
Добавете елдата и добавете 600 ml от посоченото количество вода. Сварете и сложете супена лъжица мед и останалия ром във вряща вода. Добавете канела и варете около 15 - 20 минути, докато елдата остане мека и започне да се сгъстява. Ако започне да се уплътнява твърде бързо, ще използваме останалата част от приготвената вода.
Докато кашата се сгъстява, в нея слагаме масло. Разбъркайте, докато цялата вода изчезне. Трябва да е дебел, но не като бетон. Сложете го от котлона.
Изсипете в купички и поръсете с маково семе, смесено със захар. Имаме готова здравословна храна. Ако не можете да го направите с маково семе, можете да го направите с извара, смесена със захар.