ezopress

изображението е предоставено от SOMMAI/FreeDigitalPhotos.net

Понякога ни се струва, че буквално сме затрупани с информация за това какво да ядем и какво не, с какво да комбинираме и защо. Информацията дори е противоречива. На кого да се доверите и какво да правите? Може би е добре да разгледаме как изглежда авторът на препоръките, дали е здрав и жизненоважен, и да се подредим по съответния начин. Днес ви предлагаме интервю с експерта по диета Питър Тот.

Диетата и болестите са много тясно свързани

Много информация за диетата е противоречива. Например, лекарите предписват остеопороза калциева добавка мляко. Имате различно мнение.

Съществуват ясно обосновани сериозни изследвания, обобщени в литературата, които изследват количеството калций, което постъпва в тялото в млякото, което пием, и количеството калций, което напуска урината. Резултатите от изследването показват, че след поглъщане на мляко се отделя повече калций, отколкото постъпва в тялото чрез млякото. Ясно е доказателство, че пиенето на мляко премахва калция от тялото. Когато пием много мляко, подкисляваме тялото. Тялото трябва да неутрализира околната среда - неутрализира я с калций, който взема от зъбите и костите. По този начин приемът на калций от мляко, млечни продукти, консумация на животински продукти, силно свръх енергизира тялото и по този начин разгражда калция от тялото. Така че млякото определено няма да помогне при остеопороза, ще го влоши. И все още не съм споменал пастьоризацията, която парализира до такава степен използването на калций, че дори при деца, пиещи мляко, например е установено по-голямо кариес, но и редица други заболявания.

Невероятната истина за млякото - проф. Д-р Уолтър Вейт

Предварително подкиселявайте nИмам организъм и киселинни продукти?

Това, което е киселинно, от своя страна изтласква тялото в алкално състояние, като лимон. Погрешно е схващането, че това, което е киселинно, ни кара да бъдем кисели в околната среда.

А какво да кажем за млечните продукти като кисело мляко или закваска?

Казеинът, основен компонент на млечния протеин, се нуждае от ензимната активност на бактериите, за да се съсирва и да стане смилаем. Продуктите, произведени с Acidophil и Bifid, до голяма степен съдържат положителна положителна дясно въртяща се млечна киселина, в която бактериалните култури са симбионти по отношение на хората. Експериментите обаче показват, че културите A + B са по-малко подходящи по отношение на технологията на производство, тъй като ферментацията е бавна. По този начин обикновеното кисело мляко обикновено съдържа левовъртяща се млечна киселина с всичките й недостатъци. Да не говорим, че стабилизатори, като желатин, направен от отпадъчни животински кожи, напоени с различни алкали, се добавят към киселите млека за гаранция от повече от един месец. Едно кисело мляко съдържа повече от 5% от това токсично вещество. За да може киселото мляко да се продава като "BIO", към него допълнително се добавят лактогенни бактерии, но те не попадат в червата като "на живо". В крайна сметка основната роля на киселината в стомаха е да убива всички микроорганизми, независимо дали са патогенни или не.

Така че, ако имаме мляко и ацидофилна култура у дома, мога да направя такова кисело мляко и ще бъде здравословно?

Известно е, че млякото се коагулира. Приготвянето на ферментирали млечни продукти с използване на дива бактериална флора има дълга традиция в много култури. Такива продукти могат да помогнат при проблеми със стомаха, червата, гъбични заболявания, възпаление на пикочния мехур.

Що се отнася до козето мляко?

За да не цитирам много диетолози, че най-доброто мляко е без мляко, козето мляко е малко по-добро по състав от кравето. Той дори съдържа вещества, които имат по-висок имуномодулиращ ефект. Така че за горещите типове хора такова домашно бяло козе кисело мляко понякога може да бъде лек. След като е с плодовете, вече не. Тези, които са студени на ръцете и краката си, трябва да избягват такива и други охлаждащи храни.

А какво да кажем за млякотоназемен?

Лъжа за млякото

Той е покритт.е. също доказано?

Определено да. Една чаена лъжичка мляко може да причини проблемите, с които тялото трябва да се справи в продължение на четири дни, преди да бъде разрешено. Още по-лошо е със сирената. За производството на 0,5 кг сирене се нуждаем от 5,5 л мляко и други съставки. Млякото и млечните продукти образуват слуз, която се утаява в червата, белите дробове, телесните кухини, например в цялата област на главата. Слузта е лепкава, върху нея се улавят други вредни вещества и те след това се натрупват в тялото и причиняват много от споменатите проблеми, както и кисти.

Какво е вашето мнение за най-голямото проучване на здравословните състояния, направено от изследователи (800 членове) от Американския университет Корнел, Английския университет в Оксфорд и учени от Китайската академия на науките и Китайската академия за превантивна медицина?

Изследването е ръководено от диетолог учен професор по биохимия на храните в университета Корнел д-р Т. Колин Кембъл.

До 367 информация за храненето, начина на живот и физическото състояние е събрана от всеки от субектите. Те твърдят, че изследването все още не е завършено напълно, но че е доказано въздействието на храненето върху 50 болести и че оценената статистика показва 140 000 взаимоотношения и връзки. Например:

-Диетата, съставена главно от растителни източници, е не само безопасна, но универсално и като цяло много по-здравословна от тази, базирана на животински продукти.

-Диета за деца с висок дял на мазнини, протеини, калории и калций, макар и от гледна точка на западния свят, поддържа високо ценен бърз растеж, но с цената на по-голям брой ракови заболявания, напр. гърда при възрастни жени.

-Консумацията на месо не е необходима, за да се осигури достатъчно количество желязо.

-Идеалният вид храна трябва да съдържа поне 80-90% от растителните храни.

-Млякото и млечните продукти не предпазват от остеопороза, тялото може да получи достатъчно калций от растителни източници.

Според моите открития тези статистически данни са били погрешно интерпретирани и съзнателно записани от вегетарианци, тъй като университетът работи с адвентисти, които предпочитат този метод на хранене.
Всъщност проучването показва, че най-високата заболеваемост и смъртност са идентифицирани в "вегетарианските" региони (т.е. регионите с най-ниска консумация на месо и най-висока консумация на растителни протеини)
Препоръчвам да прочетете повече за него напр. ТУК

Как да заменим животинския калций с растителен калций?

Калцият се намира в много растения, като напр. водорасли, сусам, маково семе, зеле, но като цяло листни зеленчуци и сокове от тях. Растенията имат минерали, свързани в хелатна връзка или са в колоидна форма, която се абсорбира добре от тялото. По този начин ролята на растението е да преобразува намиращите се в почвата минерали в неорганична форма във форма, която достига вътре в клетката. Минералите, които обикновено купуваме в аптека, са в неорганична форма. Тялото може да използва калций като калций. Доломит само около 2-3%, деца 5%. По този начин около 90% се транспортират по-нататък до съдовете, до ставите, където атеросклероза, артроза, артрит и други заболявания след това се развиват или е източник на някакво скално отлагане в бъбреците. В по-добрия случай, ако пием достатъчно вода, значителна част се отделя с урината.

Казват също, че минералите са по-малко здравословни, отколкото доскоро смятахме.

Много хора бъркат режима на пиене с пиене на минерална вода, което създава подобен проблем като при споменатите неорганични минерали. Пиенето на минерална вода е подходящо само за лечение. Когато хората отиват в спа центъра и пият минерална вода направо от фонтана, те правят това за максимум 2-4 седмици. Да не говорим, че за организма е нещо съвсем различно от това да си купиш бутилирана минерална вода, в която има само останалата част от първоначалната енергия.

Наташа Вамошова говори за списание Vitalita

  • Препоръчани книги за хранене
  • Още статии от Петр Тот
  • Следваща статия: Истината за млякото

Цялата информация, предоставена на уебсайта на EZOpress, е от независими сътрудници или просто колекция от информация от свободно достъпни местни и чуждестранни източници и при никакви обстоятелства не насочва читателите към заместване на рутинни необходими медицински грижи или спешни лекарства или твърдения за лечебните ефекти на продуктите процедури. Мненията на автора не отразяват непременно възгледите на този сайт, който не носи отговорност за невярна информация.
EZOpress дава пространство на свободата на изразяване и правото на информация, което е гарантирано от Конституционен закон №. 460/1992 Coll. Изкуство. 26 от Конституцията на СР.
. Всеки има право да изразява своите възгледи устно, писмено, в печат, в изображения или по друг начин и свободно да търси, получава и разпространява идеи и информация, независимо от националните граници.