Вече е бил известен на древните египтяни, гърци и римляни, но едва до френския крал Луи XIV, Великият гурме, заповядал да се създадат обширни градини с аспержи във Версай. И той много добре знаеше защо.

здраве

Аспержи - лекарство и афродизиак

Аспержите съдържат важни за човешкото тяло вещества като калций, желязо, каротин, рибофлавин, витамини С, В1, В2 и Е, специален аромат придава силициевият аспарагин. Отдавна се използва не само в кухнята, но и в народната медицина. Лечебните му ефекти са били известни още на бащата на лекарите Хипократ. В Индия го виждат като подкрепа за мъжката потентност. Твърди се, че трябва да пиете мляко само веднъж на ден, в което сме смесили една или две чаени лъжички аспержи на прах и след 20 до 40 дни резултатът гарантирано ще дойде. Kamasutra твърди, че аспержите стимулират сексуалния апетит както при мъжете, така и при жените. Като цяло аспержите се препоръчват в диетата, тъй като съдържат до 92 процента вода, докато 1 кг аспержи представляват само 130-200 ккал.

Много добре за сърцата ни

Твърди се, че този кралски зеленчук има благоприятно въздействие върху сърцето и вареното във вино има благоприятен ефект върху нервната система, облекчава стреса, насърчава здравословния сън, паметта, концентрацията. Витамин С, който е особено богат на върхове на аспержи, укрепва тялото и помага при възпалителни заболявания. Маслото от аспержи се използва при масажи, защото подмладява клетките и потиска акнето и екземата.

Аспержи за подпомагане на ерекцията

В миналото аспержите са били достъпни само за по-богатите социални класи и са били включени в трапезарията на благородниците. Много изследвания показват, че аспержите действително могат да поддържат и подобряват твърдостта и трайността на ерекцията. Но внимавайте, не се препоръчва да се пие червено вино с аспержи, защото съставките му отслабват лечебните ефекти на аспержите.

Яжте аспержи всеки ден и ще поддържате перфектна ерекция до дълбока старост! Аспержите са специален вид зеленчуци. Това всъщност са издънки, които се отглеждат на полето и отнема до две години, преди да стане подходящ за консумация. Вкусният му вкус е подходящ за ежедневна консумация, но и за специални случаи. Пресни аспержи могат да се получат главно от април до юни. През други сезони е възможно да купите например консервирани аспержи или да направите замразени запаси. Аспержите съдържат огромно количество витамини, антиоксиданти и минерали. Огромни количества витамини Е и С, както и калий, цинк, фосфор, йод, желязо, калций, магнезий, манган, сяра, мед и селен.

Най-доброто е прясно

Как да разберете, че аспержите са наистина пресни? Можете да се убедите в свежестта, като я огънете. Трябва да се счупи, не трябва да е "гумена". За готвене се използват специални съдове за готвене, в които аспержите се варят с върховете нагоре, за да не заврят. Важно е да го почистите старателно от дървесна кора. Варете 10-15 минути, като добавяте сол към водата, с чаена лъжичка захар и масло или няколко капки лимонов сок.

За какво са полезни аспержите?

Подобрява доставката на кислород в мозъка и други органи, спомага за поддържането на здрава съдова система и сърце, стимулира хемопоезата, подпомага чревната дейност и допринася за прочистването (детоксикацията) на организма от токсични вещества, класифициран като мощен антиоксидант .
Той поддържа естествените защитни сили на организма, като по този начин предотвратява и спира растежа на раковите клетки. Той действа и като диуретик, дренира и прочиства пикочните пътища и бъбреците.
Има благоприятен ефект върху черния дроб, осигурява метаболизма на протеините, нормализира нивата на кръвната захар, така че е подходящ при диабет.
Особено се препоръчва за бременни жени, подпомага растежа и правилното развитие на плода.
Също така си струва да се отбележи, че аспержите отдавна се считат за важен афродизиак. Съставът му съдържа аминокиселини, които имат дразнещ ефект върху пикочно-половата система, благоприятна за сексуалния живот. Понастоящем този факт не се оспорва.

Кой би предпочел да не яде аспержи?
Трябва да знаете, че аспержите са много здравословна храна за мнозина, но консумацията им трябва да се избягва напълно от пациенти с подагра, пикочни камъни, втвърдяване на артериите, но и възпаление на пикочните пътища. .