17.9. 2019 20:55 Миналата година държавите-членки на Европейския съюз докладваха на Европейската комисия общо 3699 уведомления за риска от храни или фуражи. Това става ясно от доклада на ЕС за 2018 г. относно използването на системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF), публикуван във вторник.
Европейската комисия (ЕК) посочи в медиен доклад, че 1118 от тези предупреждения са класифицирани като „предупреждение“, т.е. представляват сериозен риск за здравето, което също изисква бързо действие от страна на операторите на хранителни продукти и отговорните органи.
Двата най-често съобщавани проблема с храните, контролирани по границите на Съюза и на вътрешния пазар на ЕС, са афлатоксините в ядките и живакът в месото от риба меч. Най-малко известия в системата RASFF, едно по едно, бяха отчетени миналата година от България, Гърция, Латвия и Румъния. Повечето съобщения са открити в Германия (363) и Австрия (334).
Словашките власти съобщиха за 31 сигнала до Европейската комисия. Това бяха предимно случаи, касаещи плодове и зеленчуци, диетични храни и материали за контакт с храни, месо и месни продукти (с изключение на птици), зърнени храни и хлебни изделия.
По категории в ЕС като цяло най-голям брой заплахи за здравето (139) се наблюдава при диетични храни и хранителни добавки, последвани от месо и месни продукти, различни от птици (134) и, на трето място, плодове и зеленчуци (89 ).
Както през предходните години, само малък процент от уведомленията се отнася до фуражи (девет процента) и материали за контакт с храни (четири процента). Също през 2018 г. значителен брой уведомления се отнасят до инфекцията на замразена царевица с бактерията Listeria monocytogenes.
В тези случаи RASFF действа като инструмент за наблюдение и изтегляне на съмнителни продукти от пазара. Еврокомисарят по здравеопазване и безопасност на храните Витенис Андрюкайтис заяви в този контекст, че ЕС отбелязва 40-годишнината от RASFF през 2019 г., която е призната във всички отношения, както в рамките на ЕС, така и извън него.
„Това е ключов инструмент за гарантиране, че храните, пуснати на пазара в ЕС, са безопасни“, обясни комисарят. Според него проследяемостта на храните и при необходимост бързото изтегляне на стоките от пазара са задължения към потребителите.
Комисарят добави, че засилената активност на RASFF, както е подчертано в годишния доклад, е потвърждение на засиленото сътрудничество между операторите на хранителни предприятия и контролните органи на държавите-членки.