1 Модерно образование за обществото на знанието/Проектът е съфинансиран от ресурси на ЕС Методологически и педагогически център Национален проект ДВИЖЕНИЕ, МОЛЯ! Габриела ДРОППОВА 2013
2 ПРЕМЕСТЕТЕ, МОЛЯ! 2 Съдържание Въведение Общи принципи на здравословното хранене Мляко и млечни продукти Месо и месни продукти Мазнини и яйца Зеленчуци, бобови растения Плодове, ядки Захар, сладки Сол и пикантни подправки Митове за храненето Влияние на храненето върху развитието и регенерацията на тялото Качествено хранене като превенция Адаптиране на храненето към сезона режим на пиене на движение, моля! Значението на движението и физическата активност в живота на човека Как да събудим интереса на детето към спорта Движение с реки Основни компоненти на околната среда ЗАКЛЮЧЕНИЕ БИБЛИОГРАФИЯ ПРИЛОЖЕНИЕ. 96
6 ПРЕМЕСТЕТЕ, МОЛЯ! 6 на възраст от 12 до 19 години. Потребността от калории също се променя, докато за едногодишно малко дете е kcal на ден, за петгодишно дете 1600, 16-годишно момиче консумира и също толкова старо момче kcal. Количеството храна, от което детето се нуждае, за да осигури енергия и хранене, варира в зависимост от височината, теглото, пола и нивото на активност. Надеждна мярка за нуждите на детето е неговият апетит; не го карайте да яде повече, отколкото иска. Правилото върху чинията не трябва да оставя нищо остаряло и освен това може да доведе до лошо храносмилане, затлъстяване и устойчивост през целия живот на определено хранене. По-добре е да давате на детето малки порции или да го оставите да го вземе сам. Фиг. 1. Табличка за съотношение Около първата година от живота апетитът намалява и след това варира в зависимост от това дали детето преминава през период на по-бърз или по-бавен растеж. Съвсем нормално е детето един ден да яде всичко, което види, а на следващия да не се интересува от храна. Хранителните навици също се променят с настъпването на пубертета. На тази възраст, поради повишената нужда от енергия, апетитът, който децата често прогонват с различни дребни предмети в ръката, както би трябвало