дукати

Нестандартна версия на овесена каша. Месните дукати също могат да опитат вашите половинки!

Сурови материали

100 г твърдо сирене

  • 200 г кайма
  • 1 яйце
  • 4 - 5 скилидки чесън
  • 4-5 PL обикновено брашно
  • 100 г овесени ядки
  • 150 - 200 мл мляко
  • според вкуса и нуждата от смлян черен пипер, сол, олио
  • Приближаване

    Накиснете овесените ядки в мляко за около 1 час и ги оставете да набъбнат. Обелете чесъна и го притиснете. Нарежете твърдото сирене на квадрати. Смесете овесените ядки с кайма, яйце, супена лъжица олио и брашно. Добавете сол, черен пипер, счукан чесън и смесете гладко, средно дебело тесто от сместа. Ако е необходимо, можем да разредим тестото с мляко или да уплътним с брашно. Избършете тавата за печене на мъфини с по-голямо количество масло и напълнете тестото с малък слой с помощта на лъжица. Поставете квадратче сирене върху всеки дукат и покрийте отново с пътека. Печете във фурна, загрята до 190 ° C за около 20 минути. След това обръщаме дукатите и ги оставяме да се пекат още около 5 минути. Месни дукати с овесени ядки, чесън и сирене, сервирани като топло предястие към вино или бира.