домашен сусамов кок, говеждо, чедър, домат, червен лук, мариновани краставици, салса роса, салата
300 г (двойна порция месо) 11,90 евро
Издърпано пържено говеждо сирене
традиционна американска улична храна с натрошено говеждо месо и пържени картофи, които се заливат със сос от сирене чедър
ГОРЕЩО КУЧЕ КЛАСИКА
домашен кроасан с бриош, наденица, кетчуп, мед
горчичен сос, хрян майонеза, хрупкав лук
ГОРЕЩО КУЧЕ БОКОВКА
домашен кроасан бриош, наденица, сос чедър, карамелизиран лук с черна бира,
печен бекон, пълнозърнест горчичен дресинг
УЕЛИНГТОН БУРГЕР
домашен сусам със сусам, говеждо месо, Дижон
горчица, гъбена каша, печен бекон, биче око,
СЛОВАК БУРГЕР
домашен сусамов кок, телешко месо, печен бекон, карамелизиран лук с черна бира, пушено сирене, майонеза от червен пипер
Тартар от говеждо месо
(традиционно ароматизиран, сух или мазен препечен хляб)
100 g | 10,90 евро
ТРАДИЦИОННО МЕСО С МЕСО
кисел червен лук, оцет, домашен хляб
БИТКА ФРИ
домашно приготвени пържени картофи от сладки картофи, пушени чушки
Комбо
говежди тартар, картофени мини пръчки, домашни удавени,
хрупкави пилешки крилца, печени свински ребра, домашно намазване,
тост с чесън, хрян, горчица, люти чушки, мариновани краставици, конфитюри, пържени картофи, хляб, барбекю и сос чедър.
Гарнитурите са част от общото тегло на храната.
700 г | 25,90 евро
1200 g | 41 евро
КРЪМИ ПИЛЕШКИ КРИЛА
с пържени картофи и барбекю сос
ДОМАШНО ПОКРИТИЕ ОЗКВАРКОВА
червена ряпа, домашен хляб
ПЕЧЕНИ СВИНСКИ РЕБРЕТА
в марината от тъмна бира, леко пикантна салса от боб, сос барбекю, кисели зеленчуци, хляб
1000 g 19,90 евро
ДОМАШНА ПАЧКА ЗА ПЕЧЕНЕ
сладко от касис, стриди гъби на скара с мащерка, домашен хляб
УТОПЕНЦИЯ
(домашно мариновано удавяне, леко пикантно, хляб)