Пчелен мед и неговото въздействие върху здравето

Медът има много интересни атрибути и имена, като течно злато, еликсирът на живота или лечебно чудо. Това сладко, вкусно, но и лепкаво вещество е било почитано като дар или храна на боговете и до края на 19 век то е било единственият подсладител. Медът също е известен със своите лечебни ефекти от хилядолетия. Основният материал за получаване на мед е предимно нектар от цветя и медена роса. Тези сладки сокове се събират от пчели или други видове насекоми, обогатяват се с вещества от собственото им тяло, променят се и се сгъстяват в храносмилателния им тракт и се съхраняват допълнително в пчелни пити, където затварят меда и го оставят да узрее.

състав меда

Основните ефекти на меда

  • Благодарение на нашия уникален естествен състав, ние класираме меда като суперхрана,
  • има противовъзпалително и антибактериално действие,
  • укрепва имунната система,
  • помага за лечение на вирусни заболявания,
  • използва се при настинки, респираторни заболявания, грип, възпаление на устната кухина, при афти,
  • благодарение на антиоксидантите действа превантивно срещу рак на дебелото черво,
  • помага при язва на стомаха, запек, диария, заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, продължително възпаление на стомаха, дванадесетопръстника и дебелото черво,
  • поддържа храносмилането,
  • освобождава тялото от токсини,
  • има успокояващ ефект върху нервната система и подобрява качеството на съня, прилага се преди лягане,
  • за облекчаване на мигрена,
  • помага при сърдечни проблеми,
  • много добър за използване на открито: лекува изгаряния и рани, има дезинфектант и ускорява заздравяването,
  • почиства кожата, например при акне,
  • част от декоративни процедури за кожа и коса,
  • меденият масаж е силно детоксикиращ и ревитализиращ,
  • омекотява напуканите устни,
  • е източник на бърза енергия, супена лъжичка сутрин ще ви даде сила,
  • като спасително на следващия ден след маймуната - лъжица мед с прясно изцеден портокалов сок.

Какво съдържа медът?

Медът е смес от захари, вода и други съставки. Специфичният състав на меда зависи най-много от сместа от цветя, посетени от пчелите, които са произвели меда, и варира в зависимост от местоположението, сезона, сезона и отделните кошери. Предимството на меда е неговият нисък гликемичен индекс. Теглото на 1 литър мед е около 1,4 кг. Типичният състав на меда е както следва:

  • фруктоза, плодова захар: 35 - 40%
  • глюкоза, гроздова захар: 30 - 35%
  • вода: 10 - 15%
  • минерали и микроелементи: калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, йод, мед, цинк, желязо
  • витамини: B1, B2, B3, B5, B6, C, D, H, K, E, P
  • органични киселини: глюконова, лимонена, ябълчена.
  • по-нататък: аминокиселини, ензими, антиоксиданти, ароматни вещества, цветен прашец.