Днес McDonald’s Corporation е най-голямата верига заведения за бързо хранене в света. Как възникна идеята за създаване на такава мрежа от ресторанти?

mcdonald

Основателите на компанията бяха братята Макдоналд, които първоначално притежаваха щанд, продаващ хотдог. По-късно през 1940 г. те създават собствен ресторант, предлагащ около 25 ястия, повечето от които са пържени. Ресторантът им стана популярен особено сред младото поколение. През 1948 г. братята Макдоналдс решават да затворят ресторанта и да създадат нов, в който продават само бургери, млечни шейкове и пържени картофи. Най-голямата печалба дойде от продажбата на бургери, които по това време се продаваха за 15 цента.

Ресторантът става все по-известен на обществеността и през 1953 г. McDonalds започват да франчайзират своя ресторант, така че други собственици на ресторанти могат да управляват свои ресторанти под името McDonald's. При франчайзинга компанията ще предоставя оборудване, машини, оборудване и ноу-хау, доставка и реклама. За другото се грижи самият собственик.

През 1954 г. Рей Крок, син на чешки емигранти, син и продавач на миксери за млечни шейкове, започва да управлява такъв франчайз ресторант. По-късно той създава още осем ресторанта на същата основа и основава Mc Donald's Corporation. През 1958 г. той продава хамбургер със сериен номер 100 милиона във веригата си. Три години по-късно той убеждава братята Макдоналд да му продадат правата за продажба от името на Макдоналдс за 2,7 милиона долара.

Мрежата от ресторанти на McDonald's постепенно се разширява отвъд САЩ и в момента е представена в 122 държави и има приблизително 30 000 ресторанта. Те могат да бъдат намерени в почти всеки по-голям град в света. Първите ресторанти в Европа са създадени през 1971 г. в Холандия и Германия. В Словакия първият ресторант е открит през 1995 г. в Банска Бистрица, постепенно в Братислава, Трнава и други градове. Днес в Словакия има 23 ресторанта.

Днес хамбургерът все още е най-популярният продукт. Въпреки това, различни сандвичи с пиле, пържени картофи, безалкохолни напитки, меню за закуска и десерти също са популярни. Но също така и салати и вегетариански ястия. В продължение на много десетилетия McDonald's поставя голям акцент и харчи много пари за популяризиране на марката. В допълнение към обичайните форми на представяне чрез вестници, радио и телевизия, той използва до голяма степен билбордове, но и чрез спонсорството на различни социални или спортни събития. През 1984 г. тя беше основният спонсор на летните олимпийски игри в Лос Анджелис.

Мотото на компанията е: "Качество, обслужване, чистота и безопасност". Основният ход на рекламата са имената на английските продукти: Happy Meal, Chicken Roll, Big Mac, Big Tasty, Milk Shake. Същността на успеха на тези ресторанти е бързото обслужване, приготвянето на бързо хранене, ястията могат да се приготвят предварително и само отопляеми, това е предимно висококалорично ястие, което е много привлекателно за вкусовите рецептори, особено за децата. Клиентът може да вземе храната със себе си до колата, което му спестява време.

Някои интересни факти за Макдоналдс

  • броят на клиентите, които минават през портите на ресторантите на McDonald's в света за един ден, се оценява на 40-60 милиона, което е повече от населението на Полша,
  • Най-посещаваният ресторант на Макдоналдс в света се намира на площад Пушкин в Москва, където средният дневен брой клиенти е около 40 000.,
  • McDonald's отваря нов ресторант на всеки 4 часа,
  • McDonald's продава повече от 75 бургера всяка секунда,
  • според изчисленията на компанията, един на всеки осем работещи американци вече е работил в McDonald's,
  • преди да станат известни, Макдоналдс е работил с Шарън Стоун, Шаня Твен и Пинк,
  • Ресторантите на Макдоналдс в Индия са единствените в света, които не използват телешко месо. Те използват агнешко вместо говеждо.

Критика към Макдоналдс

Макдоналдс често е критикуван за няколко неща. Например, компанията е критикувана, че фокусира рекламата си главно върху деца, които лесно се влияят и родителите все още искат да изпълнят всичко, което виждат пред децата си. Освен това McDonald's е критикуван за замърсяване на околната среда чрез използване на пластмасови съдове, които са трудни за разлагане. Това ястие обаче е част от имиджа им. Съставът на продуктите на McDonald's често е критикуван. Продуктите съдържат много мазнини, захар, сол и имат недостиг на витамини, минерали, фибри. Продуктите на компанията причиняват затлъстяване, често дори при малки деца.