Днес е Световният ден на храненето, така че трябва да се съсредоточим върху менюто си, което често е основната причина за проблемите ни с наднорменото тегло.

време

Много от нас се чудят дали можем да пропуснем мазнини, докато сваляме тежести. Този въпрос често ни идва на ум, особено когато не сме в състояние да отслабнем. Ами мазнините? Ние можем напълно да ги премахнем от нашата диета?

Мазнините са нашето гориво

Може да не изглежда така, но не е възможно без мазнини. Мазнините са не само енергиен източник, но те изпълняват и много други биологично необходими функции в тялото ни. Следователно, определено количество от правилните мазнини също трябва да бъде включено в диетата на човек на диета. Мазнините са идеалното гориво за нашите работещи мускули. Ето защо диетата на нашите предци е била толкова богата на мазнини - те са работили ръчно (тоест натоварвали са мускулите значително повече, отколкото днес). В допълнение, това, което много от нас не харесва, тялото ни е приспособено да изгражда определени резерви. В миналото човек, който гладува и работи ръчно, е трябвало да има по-голям дял на мастните клетки, за да има енергия, която да съхранява във времена на „относително изобилие“.

Мазнините са от съществено значение за ръчната работа

Днес, ако някой работи ръчно, т.е. с ръце, може да си позволи да яде по-мазни храни. Но повечето от нас се издържат от главите си и дори ръчната работа е по-малко взискателна благодарение на технологиите. Следователно днешните ястия трябва да бъдат по-малко мазни от тези на нашите предци.

Колко мазнини трябва да съдържа нашата диета?

В миналото мазнините представлявали до 45-50 процента от общия дневен енергиен прием. Днес има натиск за напълняване до около 30 процента (средният словак консумира около 35-40 процента енергия под формата на мазнини).

Какво ще кажете за мазнини по време на отслабване?

Ако се опитвате да свалите излишни килограми, не забравяйте да пропуснете изцяло мазнините от диетата си. Енергията, получена чрез мазнини, трябва да бъде около 25 процента, но не по-малко (с изключение на някои заболявания).

В допълнение към обикновените захари, мазнините се превърнаха в друго проблематично хранително вещество. Въпреки че е необходимо да се ограничи приемът му и да се обърне внимание на източниците му, от друга страна, от гледна точка на здравето и метаболизма, нашата диета трябва винаги да съдържа малко мазнини.!