В миналото предишните поколения не са имали проблем с това. Те знаеха само мехлем и масло и дали използваха тези храни изключително за студено или горещо готвене.

  • Здравословен и вкусен десятък? Съвети и съвети за всичко, което трябва да съдържа >>

    • нашите

    Но тогава учените излязоха с новост под формата на маргарин. Той има растителен произход и се казва, че е по-малко вреден за организма и по-полезен от маслото. Но вярно ли е това? Какво трябва да сложите на хляба на децата си?

    До три години изключително масло

    Предпочитанието към маргарина е свързано с информацията, че съдържа повече полезни за организма вещества.

    Това до известна степен е вярна информация, но в същото време трябва да се отбележи, че малките деца се нуждаят от животински мазнини, особено за правилното развитие. Дори млечните продукти с ниско съдържание на мазнини трябва да се избягват.

    В рамките на три години, за правилното развитие на тялото и особено костите, те трябва да абсорбират предимно животински мазнини, като в този случай маслото трябва да бъде единствената суровина, използвана за производството на намазки и хляб.

    Ако от време на време ги бъркате с маргарин, определено няма да навредите на тези деца. Но трябва да внимавате маргаринът да не превишава приема на масло, защото в някои отношения може да не е от полза за детето.

    Зеленчук Vs. животински мазнини

    Основната разлика между двете мазнини е, че маслото съдържа чисти животински мазнини, а маргаринът съдържа растителни мазнини.

    В миналото към маргарина са се добавяли и нездравословни съставки под формата на транс-мастни киселини, но след като са открили тяхната вредност, те са намалили дела си в тези масла до минимум.

    Предимството на класическите масла е техният чист естествен състав. За производството им не ви трябва нищо друго, а само кремът, от който е направен този продукт.

    Когато пазарувате обаче, трябва да обърнете внимание на това в какво масло инвестирате пари. Логично е, че ако купите голям куб за по-малко от едно евро, в него не само ще получите чисто краве масло.

    Маргариновото масло от своя страна се препоръчва при проблеми с наднормено тегло и холестерол. Ако вашите деца имат тези здравословни усложнения, започнете да предпочитате маргарин в диетата си.

    Изкуствени съставки в ущърб на маргарина

    Най-големият аргумент на противниците на маргарина е, че той не съдържа само чисти естествени мазнини.

    Те също трябва да добавят изкуствени съставки към него, които помагат за завършването на крайния продукт. Благодарение на този факт, тези заместители на маслото остават лесни за разпространение дори след часове в хладилника.

    Така че маргарините не са чист натурален продукт и следователно не бива да заместват напълно маслото в детската диета.

    Освен това, дори и в този случай, може да получите некачествен продукт на масата, където растителните мазнини не се получават само от естествени източници и се заменят с други изкуствени съставки.

    Внимавайте и за готвене и втвърдени мазнини

    Въпреки че много майки имат дилема при употребата на масло или маргарин, друг основен проблем им убягва.

    А това са втвърдени мазнини, които са особено вредни за организма, но все пак се използват или при готвене, или при приготвянето на различни бисквити, които купувате в магазина. Така че, когато приготвяте някои торти, сосове или други ястия у дома, винаги използвайте качествено масло вместо подобни заместители.

    Обърнете специално внимание на закупените в магазина сладкиши и затова ги заменете с по-здравословни домашни сладкиши. Ако искате да зарадвате децата с деликатес за пазаруване, прочетете добре състава му и изберете по-скъпи шоколади и барове, които са по-полезни за тях.

    Няма да разваляте нищо, като ги редувате

    Много експерти в този случай също са съгласни, че нищо не трябва да се печели.

    Трябва да давате на децата си предимно прясно краве масло. Това би трябвало да образува приготвяне на хляб от тях и вие също трябва да го използвате за готвене. Понякога обаче можете да го замените с маргарин, защото растителните мазнини са подходящи и необходими за децата.

    Сервирайте ги в по-голяма степен едва след третата година. Използвайте обаче нормално масло за готвене, тъй като то не изгаря толкова скоро.

    Опитайте и домашно масло

    Ако не сте сигурни за качеството на маслото в магазините, първо се опитайте да погледнете страната на произход и в този случай предпочитате местни продукти, които не се транспортират, може да нямат толкова дълга гаранция и след това да не бъдат допълнени с изкуствени съставки.

    Ако все още не сте сигурни, можете лесно да направите домашна версия. За него не ви трябва нищо друго, само 33 процента сметана.

    Разбийте го, докато започне да се сгъстява и натрупвайте мътеница до него, което можете да използвате и за готвене.

    След това нарежете на кубчета чистото масло и го оставете да се стегне в хладилника. Ако искате да сте 100% сигурни, използвайте сметана от домашно непастьоризирано мляко.