Братислава, 29 февруари 2016 г. (TASR/HSP/Снимка: TASR/AP)

Според директора на Словашкия съюз на птиците Даниел Молнар, фуражната смес за домашни птици се състои изключително от естествени съставки, тя се състои главно от зърнени култури (царевица, пшеница, ечемик), протеиновия компонент на фуражите (соя, маслодайни семена, бобови растения), витамини и минерални добавки.

Понастоящем мащабното земеделие е доминиращият източник на производство на храни от животински произход в световен мащаб. „Същото е и с домашните птици, както и с пилетата. Тези големи ферми са под постоянен надзор и под строг контрол “, каза днес на пресконференция директорът на Словашкия птичи съюз (ÚHS) Даниел Молнар във връзка с митовете, че домашните птици от големите ферми са с по-ниско качество в сравнение с домашните птици, отглеждани в домакинствата.

словакия
илюстрационна снимка

„С присъединяването си към ЕС имаме законодателство не само в Словашката република, но и законодателство на ЕС, което е много строго за животновъдството и преработката на месо. Може да се каже, че е най-строгият от всички региони на света. Следователно словашките ферми се ръководят от тези строги правила - те трябва да бъдат следвани не само от птицевъдни люпилни, но и от развъдни компании “, обясни той.

Според него стандартният състав на фуражната смес за домашни птици не съдържа стимулатори на растежа или антибиотици, тъй като законодателството в Словакия и в ЕС не го позволява, а в Словашката република е строго контролирано от ветеринарните лекари и държавната ветеринарна медицина и Администрацията по храните на Словашката република.

Според Molnár фуражната смес за домашни птици се състои изключително от естествени съставки, тя се състои главно от зърнени култури (царевица, пшеница, ечемик), протеиновия компонент на фуража (соя, маслодайни семена, бобови растения), витамини и минерални добавки.
Според него всичко това се отнася за пилета от словашки произход. „Не можем да гарантираме тези от внос, също въз основа на няколко скандала от предишния период. Поради това е важно потребителят да има възможност да проследи произхода на птичето месо не само директно върху опаковката на продукта, но и при навлизане в търговската верига “, подчерта той.

Според него е необходимо да се посочи точната информация за произхода на отделните видове храни, тъй като самодостатъчността при производството на птиче месо в Словакия е на ниво от едва 50%. „Ние сме на мнение, че словашкият клиент на рафтовете на магазините, но също и в заведенията за обществено хранене, трябва ясно да разпознава произхода на месото, за да може да вземе правилното решение, когато купува или поръчва храна. „Въз основа на дългогодишния ни опит, ние считаме, че само словашките домашни птици са 100% инспектирани и безопасни“, добави Молнар.

Словашкият съюз на птици е доброволна и неполитическа професионална организация, обединяваща словашки люпилни, птицевъди и преработватели, както и производители на кокоши яйца. Създадена е през 1996 г. и в момента има 36 членове.