Защо медът от Manuka е толкова специален?

Медът от манука е 100% натурален пчелен мед, но той крие повече, отколкото във всеки друг мед в света. Той се превърна в обект на обширни научни изследвания, насочени към изясняването му забележителни природни свойства, които го отличават от другите видове мед. Благодарение на това медът от манука се оценява не само на място.

манука

Защо манука медът е толкова специален?

Медът от манука е 100% натурален пчелен мед, но той крие повече, отколкото във всеки друг мед в света. Той се превърна в обект на обширни научни изследвания, насочени към изясняването му забележителни природни свойства, които го отличават от другите видове мед. Благодарение на това медът от манука се цени не само от потребителите, но и от много лекари по света.

Медът от манука изисква специални грижи и опит, за да го оптимизира и защити изключителни природни свойства.

Научно е потвърдено, че медът от манука е рядък поради естествения си компонент метилглиоксал (MGO). MGO в меда Manuka се образува чрез естествена химическа реакция и по време на узряването на меда съдържанието му се увеличава въз основа на първоначалното съдържание на съединението DHA (дихидроксиацетон) в нектара на цветя Manuka, от което, най-просто казано, се формира MGO.


Какво е манука мед?

Този изключителен мед със свойствата, с които няма такъв друг мед на Светът, идва от нектара на новозеландското растение манука (Leptospermum scoparium). Именно нектарът от цветята на манука в Нова Зеландия допринася за редките естествен антибактериални свойства Манука мед.

Истинският мед от манука е наистина рядък, тъй като се произвежда само в Нова Зеландия и само за няколко седмици в годината когато цъфти цветето манука. Количеството произведен мед всяка година може да варира значително в зависимост от времето и количеството нектар.