"Ти си луда", каза Лора, докато съпругът й италианец предложи да сложат шестмесечната си Софинка в яслата. Лора е от Казахстан и там децата се третират малко по-различно.

деца

В рамките на три години майките се грижат изцяло за децата си. Няма единен стил на възпитание, защото Казахстан е страна с големи различия, така че зависи от това къде растат децата. Или в планините, където ги учат да карат ски от двегодишна възраст, дори при температури от минус тридесет градуса, или в тайгата, степта или край Каспийско море. Традициите обаче се спазват навсякъде.

Първо подстригване след 40 дни

Едно правило важи за всички краища на Казахстан: след раждането майката остава безусловно у дома. Само най-близките й могат да я посещават, но няма да позволят на приятелите или далечните й роднини да отидат при нея.

След 40 дни от раждането ще бъде организирано голямо тържество с храна и танци. Празнуващият е бебе, всеки от участниците излива малко вода върху главата си със сребърна лъжица и му пожелава нещо в живота като съдия. Освен това за първи път подстригва ноктите и косата си, които държи заедно с първите си дрехи в специална чанта и ги получава на осемнадесетия си рожден ден като спомен за ранното си детство.

По време на този празник се сервира традиционно ястие, наречено "bešbarmak", което е кон или овнешко, приготвено с тестени изделия. Консумира се на ръка и децата обожават това ястие. Традиционно месото се нарязва на порции и се разпределя от бащата. Момчетата ядат ушите на животно, за да чуват по-добре, момичетата ядат месото на гърба, за да бъдат твърди и упорити. Сърцето и бъбреците са предназначени за най-малките.

Цветна чиния

„Радвах се, че София е израснала в Европа от най-ранна възраст“, ​​казва Лора. Самата тя избяга от гъстата супа с овнешко, която готви за кърмачки в дома им. Там нямаше да има избор и щеше да трябва да яде това, което майка й би приготвила за нея.

Възрастните и по-опитните хора не се противопоставят. Освен това трябва да пиете много, за да подкрепите кърменето - кобили или камилско мляко и черен чай. Когато Лора започва да дава бебешка храна на шест месеца, тя следва съвета на сестра си: в чинията трябва да има нещо бяло, зелено, жълто и червено, в този ред.

Така Лора сервира на дъщеря си копър и картофи, зелени и жълти тиквички, след това домати и червени чушки. Тя направи същото с месото. Първо предложи софийско пиле и бяла риба, по-късно кон и говеждо месо.

„Когато бях малка, любимата ми храна беше хляб с масло и хайвер от есетра“, спомня си Лора. В Казахстан е обичайно децата да ядат хайвер там от една година. Не е толкова скъп, такъв лукс, както другаде по света.

Детето принадлежи на цялото семейство

„И наистина няма да ви притеснявам тук?“, Попита Лора италианската си тъща, когато искаше да посети сина и булката си и да се събуди с тях за няколко дни. Младата жена от Казахстан беше изненадана, тъй като тяхната майка или свекърва не ги пита нещо подобно и той автоматично смята „младото“ семейство за свое и може да влезе там по всяко време.

Особено след раждането на бебето и двете баби се редуват да се грижат за домакинството и детето, когато младата майка трябва да си почине. Те го приемат за даденост, което преминава от поколение на поколение. Ето защо Лора беше изненадана, че бабите на Запад живеят собствения си живот и не се грижат за внуците си като приоритет. Хареса й.

Домашна рецепта: В Казахстан използват отвара от копър и лайка срещу неонатални колики. Те дават на бебето по няколко капки от него преди всяко кърмене и майка му също го пие.