Тези от вас, които познават моите рецепти, знаят, че ги приготвям така, че не само да вкусят, но и да са полезни за организма и да не натоварват храносмилането.
За приготвяне използвам тестени изделия без яйца. Тези от вас, които следят приема на глутен, използват тестените изделия, които обикновено консумират.
Освен всичко друго, гъбата е от полза за дебелото черво. В допълнение към други положителни ефекти, той насърчава имунитета.
Розмаринът е полезен при мигрена, ревматизъм, сърцебиене, има диуретични ефекти и по това време е много актуален проблем на горните дихателни пътища.
Сготвих паста. На масло от топено масло (но разбира се можете да използвате и зехтин), към което добавих половин чаена лъжичка лимонова сол, ситно нарязан праз (може и лук или чесън), добавих куп нарязани стриди, малка клонка розмарин и 4 чери домата. Изпекох го и го покрих с вода. Не е необходимо много - не готвим супа 🙂. Водата се изпарява, гъбата е готова и така можем да смесим цялото месо с тестени изделия.
Гарнирайте храната с прясна сметана и, ако искате, я залейте със зеленчукова сметана.
В рамките на половин час от началото на подготовката вече имате храна в стомаха си:).