Всеки обича ягодите - и възрастни, и деца. Въпреки това, това сезонно зрънце с помощта на фризер може да осигури на вашето семейство витамини до следващото лято. Ако подходите към подготовката на ягоди за замразяване и ги размразите правилно, всички полезни витамини могат да бъдат запазени. Вкусът на размразените плодове не се различава от пресните плодове, те могат да се използват за пълнене или украса на торти, коктейли или просто за ядене.

Методи за замразяване на ягоди за зимата

В зависимост от това кои плодове са на разположение и какво ще бъде определено, има начини за замразяване на ягодите:

Струва си да се има предвид, че ягодите могат да бъдат замразени само веднъж. След размразяване на плодовете не настъпва втора слана.

Най-надеждният начин за размразяване на ягоди

правилно

За да запазите замразените плодове всички полезни съставки и външен вид, важно е да знаете как правилно да размразявате ягодите. За целта контейнерът или тавата за плодове трябва да се прехвърлят от фризера в хладилника на горния рафт и да се оставят за една нощ. Можете също така просто да изсипете ягоди в купа и да я оставите на масата за няколко часа.

Някои поставят плодове в микровълнова печка или гореща вода, за да ускорят процеса. Това не се препоръчва, тъй като всички витамини изчезват под въздействието на високи температури.

Замразените кубчета с ягоди се използват в първична форма и се добавят към коктейлите.