череши

В началото на лятото започва дребният сезон ягодоплодни плодове, което е изключително полезно за здравето. Череши често се считат за естествени аналгетици, които помагат за облекчаване на болката. Сладките череши обаче включват и кисело череши. Плодовете му обикновено са по-малки, узряват по-късно и при двата вида оценяваме неочаквано високия дял на органично свързан йод. При черешите 250 mg, при черешите е дори 300 mg. Черешите, за предпочитане пресни, имат силен антиревматичен ефект, помагат много по време на дъното, защото увеличават отделянето на пикочна киселина.

Пресният черешов сок, внимателно потупан в кожата, действа срещу бръчките. Черешите вече са лекували увредени зъби, разширени вени и гореспоменатото главоболие. Черешите също имат слабително действие, така че могат да помогнат при запек. Черешите са идеални за намаляване на теглото и за поддържане на здрава кожа!

В черешите откриваме витамини А, С, В, калций, желязо, калий, много фибри. Черешите имат по-високо съдържание на фенолни съединения, отколкото черешите, а също така са естествен източник на ензима супероксиддисмутаза, който е чистач на свободни радикали.

Със сигурност вече мислите за известните череши на тортата, които бих препоръчал да се правят от чисто натурални съставки и определено да спестите от захар с тях. Ксилитолът се използва като един от естествените заместители на захарта. Знаете ли, че се прави от малини?

Малини Те са добър източник на фибри, фосфор и селен и чудесен източник на витамин С. Те са богати на различни антиоксиданти и растителни съединения, на които се дължи способността да се борят с болестите. Бързото замразяване и преработка на малини унищожава повечето витамин С, но не и значителна част от други антиоксиданти. Популярно е и малиново листо, което се използва за лечение на гадене.

Антоцианините, съдържащи се в малини, също понижават нивата на кръвната захар след ядене на храни, богати на нишесте. Установено е също, че помагат за предотвратяване на затлъстяване на черния дроб, като същевременно намаляват затлъстяването. Витамин А в малини е естествено лекарство за проблеми с очите. В китайската медицина те се използват при липса на острота и нощна слепота. Високата концентрация на рутин укрепва съдовите стени на очите и подобрява снабдяването с хранителни вещества. В азиатската медицина малините се използват и като лек при обилно кървене по време на менструация. Малините дехидратират тялото, прочистват червата, помагат при заболявания на бъбреците и пикочния мехур.

И накрая, не забравяйте, че малините, като черешите, са чудесни в козметиката. Те съдържат много биотин. Този витамин за красота от витаминния комплекс В съдържа сяра, която е важна за здравето и външния вид на кожата, ноктите и косата. Човек сам произвежда биотин, но само със здрава чревна флора. По-голямата част от това жизненоважно вещество се произвежда от бактерии. Лечението с малина подобрява здравето, външния вид на кожата и косата. Всичко, което трябва да направите, е да изядете порция малини или да приготвите лек и здравословен десерт веднъж дневно в продължение на няколко дни. Например малиново кисело мляко.

Малиново кисело мляко
Състав: 250 г малини, 1 бяло кисело мляко или кокосово кисело мляко, 1 PL лимонов сок, за по-сладък вкус можете да добавите няколко капки подсладител PECVA, фибри FIBROKI


Процедура: Вземете внимателно малините и ги измийте, докато се отглеждат в домашни условия. Смесете киселото мляко с лимонов сок и разбъркайте в малини, за по-сладък вкус можете да добавите няколко капки подсладител PECVA. 2 супени лъжици фибри FIBROKI се вписват перфектно в малиновото кисело мляко след обяд.

Черешов хляб
Състав: ½ чаши сушени череши, 2 чаши малки овесени ядки, 2 чаши бадемово или кокосово мляко, ¼ чаши кленов сироп или мед или 2 супени лъжици подсладител стевия PECVA, ½ чаени лъжички сол, 2 яйца, ½ чаени лъжички ванилов екстракт, кокосово масло за омазняване

Процедура: В средна купа смесете черешите, люспите, кленовия сироп или меда или подсладителя PECVA и солта. Разбъркайте млякото, яйцата и екстракта от ванилия. Изсипете сместа във форма, намазана с кокосово масло. Поставете напълнената форма върху тавата за печене. Печете във фурна, загрята до 180 ° C за 30-40 минути, или докато срядата стане леко златиста. Сервирайте топло.

Салата с малинов дресинг
Съставки за салата: 1 чаша за малки парченца нарязан спанак, 1 чаша нарязан маруля, ¼ чаши нарязан червен зеле, ½ чаши нарязан червен пипер, ½ нарязани домати, ¼ чаши нахут (консерви изплакнете правилно), ½ чаши на кубчета, 1 супена лъжица зехтин
Съставки за малинов дресинг: ½ чаши малини, 3 супени лъжици балсамов, 1 супена лъжица неподсладен ябълков сок, 1 чаена лъжичка масло, 1 чаена лъжичка мед или няколко капки подсладител PECVA
Процедура: В купа смесете спанак, маруля, зеле, червен пипер, домат, нахут, моркови и авокадо. В друга купа смесете съставките за малиновия дресинг. Разбъркайте дресинга в салатата преди сервиране.

Филийки черешов шоколад
Състав: 1 чаша сушени череши, накиснати във вода за поне един час, 1/2 чаша сушени боровинки, 2 супени лъжици чист кленов сироп, ¼ чаени лъжички сол, ¼ чаени лъжички кокосово масло, 2 чаши настърган кокос
Състав за шоколадова глазура: 80% шоколад, подсладител PECVA на вкус

Процедура: Обработете пълнежа на филийките в миксер, разпределете пълнежа на по-тънък слой върху лист, покрит с фолио, и поставете във фризера. Когато пълнежът се втвърди, извадете от фризера и нарежете на пръчици. Разтворете шоколада на водна баня, подсладете с подсладител PECVA и потопете пръчките в шоколадовата глазура и оставете да капе, например, върху телена подложка. Оставете го да се втвърди във фризера, можете да съхранявате и пръчките в него.