Ще го знаете особено от неделния бульон или зеленчуковите супи. Освен наистина добър вкус, може да не знаете колко е добър за вашето здраве. Първото споменаване на магданоза идва от 3 век пр. Н. Е., Когато той вече е споменат в римската готварска книга като подправка. Гърците също са знаели неговите лечебни ефекти. По това време отглеждането му дори е било поръчано в манастирските градини.
Зеленчуци и подправки едновременно. Както коренът, така и зеленият костур са полезни за здравето. Съдържанието на полезни вещества обаче е по-високо в суровия костур, отколкото в термично обработения корен. Магданозът се характеризира с остър аромат и характерен сладък вкус. Както коренът, така и коренът съдържат ароматно етерично масло, което осигурява типичен аромат и вкус. Затова трябва да го използвате толкова често, колкото си мислите ...
Магданозът не е просто зеленчук за супа
Магданозът в 100 g съдържа 36 калории, 0,8 g мазнини, 6 g въглехидрати (от които 0,9 g захари), 3,3 g фибри и 3 g протеин. Също така съдържа витамин А, В, С, К, а от минерали съдържа калий, калций, натрий, магнезий, желязо. Той е изключително богат на витамин С. Магданозът защитава здравето на сърцето, подобрява плътността на костите, подобрява храносмилането, разтваря камъни в жлъчката и бъбреците, увеличава енергията, бори се с инфекциите и бактериите, укрепва имунитета, поддържа здравата кожа, освежава дъха, помага за поддържане на здравословна бременност.
Магданозът се бори с инфекциите и бактериите
Магданозът насърчава здравето на кожата и зъбите, като се бори с инфекциите и бактериите. Етеричните масла в магданоза са ефективни при премахването на гъбички и също така премахват кожните дефекти, причинени от бактерии. Маслото от магданоз, което се намира в листата, корените и семената на растението, се счита за антимикробно; използва се в сапуни, детергенти, парфюми и други хигиенни продукти заради способността му да убива бактерии и миризми.
Някои от тези книги липсват във вашата библиотека?
Поръчайте от нас - кликнете върху корицата на избраната книга.
Магданозът укрепва имунитета
Подобно на цитрусовите плодове, магданозът е феноменален източник на витамин С. За съжаление, не много хора знаят това! Така че, ако търсите значително по-нисък риск от настинки, грип или друг вид инфекция, тогава е добре за вас да включвате магданоз във вашата диета възможно най-редовно.
Магданозът защитава здравето на сърцето
С много добри нива на калий, този кореноплоден зеленчук може да помогне за понижаване на кръвното налягане поради ролята си на вазодилататор (действащ върху мускулите, заобикалящи вените и/или артериите, за да се отпуснат, позволявайки отварянето на кръвоносните съдове), който предпазва от инсулт и други сърдечни заболявания.
Магданоз подобрява храносмилането
Добавянето на магданоз към вашата диета може да помогне за подобряване на процеса на храносмилане, позволявайки на тялото да усвои повечето хранителни вещества, присъстващи в храните, които ядете. Магданозът помага да се поддържат определени храносмилателни разстройства, като разстроен стомах, метеоризъм и запек.
Магданозът разтваря камъни в жлъчката и камъни в бъбреците
Традиционните лечители използват корен от магданоз за разтваряне на камъни в жлъчката и камъни в бъбреците. Ако имате камъни в жлъчния мехур или бъбреците и сте достатъчно малки, за да се лекувате естествено, тогава яжте магданоз редовно.
Магданозът увеличава енергията
Макар да е вярно, че коренът от магданоз е с ниско съдържание на въглехидрати и калории, консумацията му може да продължи да ви помага да се чувствате пълни с енергия, благодарение на съдържащите се в него витамини от група В. Витамините от група В помагат за превръщането на въглехидратите в храните, които ядете, в гориво, което може да се използва от трилиони клетки в тялото ви за енергия.
Търсите професионални съветници за всеки градинар?
ПРАКТИЧЕСКИ ИЗДАНИЯ НА СЪВЕТА ЗА ГРАДИНАРИ И ДЖОБИ
Публикацията е след книгата бестселъри A Year in the Orchard + Biological Protection,
Година в зеленчуковата градина + биологична защита, Доказани градински съвети, Градина за красота и Градина за полезност,
Зеленчуци без химия, Хранене и наторяване на градински култури, Година на лозарството и винопроизводителя,
Силата на лечебните растения, Тревни площи за красота, спорт и релакс, Защита на овощните растения от болести,
Зеленчуци без химия поредната книга от популярни издания
Практически съвети за градинари и Книги в джоба ви.
Можете да поръчате книги, като кликнете върху кориците им.
Магданозът е естествен освежител за дъха
Друго предимство на магданоза е, че той е чудесен начин за естествено потискане на лошия дъх. Магданозът е естествен освежител за дъха, защото убива бактериите в устата, които причиняват миризми.
Магданозът помага да се поддържа здравословна бременност
Тъй като помага за предотвратяване на дефекти на нервната тръба, които могат да възникнат при дефицит на фолиева киселина, фолиевата киселина в магданоза е важна за здравословната бременност. Друго от предимствата на магданоза? Помага за балансиране на хормоните - важни за плодовитостта и профилактика на симптомите на ПМС - предменструален синдром.
Магданозът поддържа здрава кожа
Благодарение на високите нива на флавоноиди и антиоксиданти в този кореноплоден зеленчук, той помага за облекчаване на оксидативния стрес и възпаления по кожата, намалява бръчките и дефектите, причинени от възрастта.