- Въведение
- Магазин за хранителни стоки
- Зърнени храни, ориз
- Ориз
- Кус-кус
- Безглутенови зърнени култури
- Зърнени храни с глутен
- Бобови растения
- Сухи бобови растения
- Стерилизирани бобови растения
- Хумус
- Брашно, печене
- Кошници, сита, кошници
- Брашно, смляно с камък
- Древно брашно
- Брашно без глутен
- Брашно с глутен
- Смеси за печене
- Съставки за печене
- Галета
- Тестени изделия
- Гурме тестени изделия
- Безглутенови тестени изделия
- Бобови тестени изделия
- Древна паста
- Конопени тестени изделия
- Грис паста
- Домашна паста
- Растителни, ядки и кремове
- Орехови масла и кремове
- Масло от семена
- Конфитюри, конфитюри
- ТОП БИО конфитюри
- Лекари
- Конфитюри
- Семена, ядки
- Семена
- Ядки
- Сушени несернирани плодове
- Сладки награди
- Шоколадови бонбони
- Зърнени бисквити
- Бонбони и близалки
- Плодови водни сладки
- Солени каши
- Безглутенови пюрета
- Надути каши
- Каши от бобови култури
- Чипс и закуски
- Люспи, мюсли
- Люспи
- Хрупкава мюсли
- Стерилизирани и незабавни супи
- Хранене "бързо и лесно"
- Хранителни добавки
- Рибени масла
- Диабетични чайове
- Конопени екстракти
- Лечебни лечебни гъби
- Протеини
- Зърнени храни, ориз
- Напитки
- Растително мляко
- Плодови сокове
- Газирани напитки
- Чайове
- Едновидови билкови чайове
- Билкови смеси за чай
- Кафе
- Напитки от зърнени храни и заместители на кафе
- Естествени еликсири
- Овкусители
- Сосове, песто, домати
- Сосове
- Хумус
- Песто
- Преработени домати
- Масла, оцети, балсамика
- Зехтин
- Растителни масла
- Октомври
- Балсамов
- Подправки, сол, какао
- Пипер
- Сол
- Подсладители, сиропи, захар
- Малц и сиропи
- Захар
- Пчелен мед
- Сосове, песто, домати
- Макробиотици
- Риаси
- Мисо
- Уме
- Овкусители
- Специалности
- Ексклузивни чайове
- Домакинство
- Почистващи неща
- Здрави свещи
- Соеви свещи
- Пчелни свещи
- Чаени свещи
- Солени лампи
- Лампи от розова сол
- Лампи от бяла сол
- Лампи от сива сол
- Солени свещници
- Аксесоари
- Кошници, кошници за сито
- Целулозни кърпички
- Родови кърпички
- Форми и кошници
- Сита за брашно
- Малки аксесоари за печене
- Мелници и флокулатори
- Флокуланти
- Мелнички за зърно
- Комбинирани мелнички и флокулатори
- Аксесоари
- Резервни части
- Смесители
- Нулеви отпадъци
- Витамини
- Витамини и минерали
- Колаген
- Протеини
- Рибени масла
- Диабетични чайове
- Конопени екстракти
- Лечебни лечебни гъби
- Без опаковка
- На кантара
- Компостируема опаковка
- Блог
- Ефекти от плодовете и зеленчуците
- Продуктови ефекти
- Информация
- Рецепти
- Страхотни рецепти
- Основни ястия
- Пустини
- Спредове
- Акции
- Новини
- Хитове на седмицата
- Кашони
- Големи пакети
Лукът като важни пробиотици
Лукът има изненадващо високо съдържание на полифеноли, които играят важна роля за предотвратяване и намаляване на прогресията на диабет, рак, невродегенеративни и сърдечно-съдови заболявания.
Полифенолите са важен пробиотик, те увеличават дела на полезните бактерии в червата, които са важни за цялостното здраве, идеалното тегло и профилактиката на заболяванията.
Лукът съдържа повече полифеноли, отколкото чесънът или празът и са най-добрият източник на флавоноиди, особено кверцетин.
Кверцетин като важен антиоксидант
Кверцетинът е много ефективен антиоксидант с противовъзпалителни ефекти, който може да помогне в борбата с хронични заболявания като сърдечни заболявания и рак.
Кверцетинът може да помогне
- намаляване на риска от атеросклероза,
- за предотвратяване на смърт от сърдечни заболявания,
- за понижаване на кръвното налягане,
- облекчават симптомите на интерстициален цистит,
- облекчават симптомите на възпаление на простатата,
- намаляване на растежа на раковите клетки от гърдата, дебелото черво, простатата, яйчниците и белите дробове,
- намаляване на риска от рак на белия дроб, особено при пушачи.
Други ползи от лука
Лукът, който е много популярен във френската кухня, играе важна роля в т.нар. френският парадокс - ниска честота на сърдечни заболявания въпреки относително висококалоричната диета.
Сярните съединения в лука имат антикоагулантни свойства, спомагайки за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите.
Алиумът и алил дисулфидът в лука намаляват съдовата скованост поради освобождаването на азотен оксид. Това помага за понижаване на кръвното налягане, риска от коронарна артериална болест, периферни кръвоносни съдове и инсулт.
Много прояви потвърждават следните ефекти на лука
- предотвратяване на възпалителния процес, свързан с атмосферата,
- намаляване на симптомите, свързани с диабет,
- понижават нивата на холестерола и триглицеридите,
- намаляване на симптомите, свързани с остеопороза,
- поддържане на чревното здраве и редица полезни чревни бактерии,
- намаляване на риска от невродегенеративни нарушения,
- намаляване на риска от катаракта,
- антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на честотата на хранителни заболявания,
- антибактериални и противогъбични свойства.
Рецепта за подобряване на функцията на щитовидната жлеза
Неотдавнашното откритие на Dr. Игор Князкин, опитен лекар от Санкт Петербург, разширява списъка на лечебните ефекти на червения лук чрез изключително благоприятен ефект при заболявания на щитовидната жлеза.
Следващата процедура значително ще подобри работата му, особено в случай на проблеми с намалена функция на щитовидната жлеза
- цялата процедура трябва да се извърши вечер, преди да си легнете,
- нарежете лука на две половини и масажирайте отрязаната страна на лука с нежни кръгови движения, вместо директно над щитовидната жлеза, но можете да отидете и в съседните места,
- масажирайте от 5 до 10 минути, без да измивате мястото и оставете веществата от лука да действат през нощта,
- повтаряйте процедурата всеки ден, докато симптомите се подобрят или изчезнат напълно.
Как да обелим лука
Следователно флавоноидите в лука се намират главно във външните слоеве препоръчваме да обелите само най-горния слой, за да получите възможно най-много ползи за здравето от лука.
Как да не плачеш, когато режеш лук
Лукът, когато се бели, отделя НЧ газ, който предизвиква плач. Да се намали производството на НН газ, опитайте да нарежете лука до 1 час след обелването.