Федор Малик, 2 октомври 2012 г. 2 минути четене
Лук. Демоничен булбус, отглеждан от Средновековието.
Храна, подправки, зеленчуци. Реколта, възхищавана от хиляди години и проклета от млади хора. Не ечудно. Имате хляб с лук и не можете да отидете на кино. Отлагане на датата.
Вече не ни притеснява по-възрастните. Вече не ходим сред хората и се лекуваме с лук. Има значително бактерицидно и фунгицидно действие, потиска ревматизма и коликите. Вижте бисквитки с рецепти Пили ли сте някога чай от липа-лук? Не го миришете, пийте го! Никога няма да получите грип! Сибирският зимен лук (Allium fi stulosum) е особено ефективен. „Нашият“ кухненски лук (A. cepa) е известен по целия свят.
Обикновено е оцветен в жълто, пясък, "кок". Ние обаче някак си поръчахме жълтия лук. Търсим бял, пурпурно-червен и розов лук. Имам слабост към лука. Нося го в куфар и в личния си багаж от пътуванията си в чужбина.
Опитах най-добрия бял лук в Босна и червения лук във Франция. Наскоро срещнах розово. Открих го на пазара в Индия, а не в Индия! Индия е малък град в Шри Ланка, Сърбия.
Купих й пет лири. И сега се наслаждавам. Пресен ръжен хляб, хрупкав и все още топъл, пръжки и няколко пръстена розов лук отгоре. Това не е съвсем диета, няма да отслабнете, но е страхотно. Лук парад! И аз съм добре. Въпреки факта, че тази вечер няма да видя онзи страхотен филм на Менцел в нашето кино.