Осемдесет и три годишната Йолана Семанова предпочита да готви на „аспержи“, както сари наричат фурната.
„След като нямаше печка, тя се готвеше на аспержи. Имаме голяма печка, но дори и днес, когато зареждам дървата в аспержите, слагам и пет тенджери, докато натоварвам само една на котлона “, обяснява той, докато разбърква сладкото в казана. Той, от друга страна, мехурче точно над огъня в камината, която стои под покрива зад къщата.
Когато Йолана Семанова беше на осем години, нейният роден град Злата Баня в квартал Прешов беше изгорен от германците - местните жители помагаха на партизаните. Въпреки че те и семейството им искаха да се скрият от огъня, германците ги намериха. В крайна сметка обаче успяха да спасят.
Трудно е да се говори за събития отпреди повече от 75 години, дори след много десетилетия. Когато се върне при тях, той забравя да разбърка сладкото и плаче. По това време германците застреляха двама души и изпратиха шестима в концентрационен лагер. В Злата Бана остана само една къща, където войниците имаха база. Трябваше да възстановят унищоженото село след войната.
Въпреки че Йолана Семанова не обича да се връща в тежките военни години, повечето детски спомени имат напълно противоположен вкус. „Нищо не ни липсваше, бяхме доволни. Когато се прибрахме от училище, накиснахме хляба си във вода, поръсихме го със захар и го изядохме. И беше добре ", спомня си той.