За какво става въпрос Има някои естествени източници на това вещество?
Всичко започва през 1901 г., когато г-н Фредерик Гоуланд открива една от основните аминокиселини - L - триптофан. Повечето от вас със сигурност знаят, че основната аминокиселина е тази, която тялото не може да произведе самостоятелно, така че тя трябва да бъде погълната чрез диетата. Това обаче е лек проблем с триптофана, тъй като той е най-малко изобилен от всички аминокиселини в нашата диета. При нормален здрав човек, който получава животински и растителни източници на протеин, той е около 1,25 mg на ден. Като доза за поддържане на нормална телесна функция (при здрав човек!), Това е достатъчно, но със сигурност не за да извлечете максимума от него. Но за хората от джунглата, които искат да се хранят с корени и билки със силата на силата, бих казал, че за да постигнете ефекта на няколко малки капсули, ще трябва да изядете половин килограм пуешко или рибно месо. Добър апетит.
Естествените източници на триптофан са сирене, мляко, месо от всякакъв вид, соя и други храни с по-високо съдържание на протеини. От плодове това е например банан или пъпеш, от зеленчуци тиква.
Как работи?
L-триптофанът участва значително в някои процеси в централната нервна система. Това е изходният материал, който мозъкът използва, за да произвежда серотонин и мелатонин - невротрансмитери, които улесняват предаването на информация през нервните влакна.
Между кръвообращението и мозъка има бариера (кръвно-мозъчна бариера), изградена от специални клетки, които образуват линия на стената на мозъчните капиляри (капиляри). Тези клетки действат като филтри и позволяват само на кислорода да влезе в мозъка. Повечето токсични химикали и отпадъчни продукти спират до тук и се транспортират до бъбреците и черния дроб, където се екскретират.
С течение на времето обаче учените са установили, че някои вещества могат да преминат тази бариера и аминокиселините са една от тях. След като L-триптофанът навлезе в мозъка, той се свързва с други молекули, за да образува серотонин.
Кой се нуждае от това вещество, какви са неговите ползи и какви са симптомите на неговия дефицит? Има някои научни изследвания върху това вещество?
Кой се нуждае от това вещество, зависи главно от това, което ни предоставя. Това обаче са предимно заболявания и разстройства, причинени от липса на серотонин.
Преки или косвени ефекти на L-триптофан: помага да се предизвика естествената нужда от сън, задълбочава съня, намалява латентния сън, облекчава болката (дори по време на тренировка), подобрява сексуалната функция, действа срещу депресия, мания, суицидни тенденции, безпокойство, нервност напрежение и страх, потиска мигрената, намалява предменструалния синдром, подобрява настроението, понижава холестерола, намалява високото кръвно налягане, помага при алкохолизъм и въглехидратна зависимост.
Експериментите, направени в средата на 80-те години (Spinweber, Korner, Carlson) потвърждават, че триптофанът действа като успокоително. Хората, които са приемали 3-5 грама триптофан, са имали много по-малко проблеми със съня, по-дълго време на сън и като цяло са се чувствали по-добре.
Поради това свойство триптофанът може да се разглежда като вещество, което косвено влияе върху секрецията на HGH. Добре известно е, че хормонът на растежа се секретира по време на дълбок сън. Хората, които имат проблеми със съня, много често никога не достигат този етап, така че тялото им произвежда много по-малко HGH. С увеличаването на времето за сън това, което може да направи триптофанът, ще увеличи шансовете ви да потънете в дълбок сън, което би означавало повече производство на хормон на растежа.
Триптофанът обаче влияе не само върху съня и отделянето на HGH, но можем да го използваме и като хранителна помощ. Според проведени проучвания знаем, че хората, които приемат добавки с триптофан след хранене, имат много по-нисък апетит, особено за сладкиши, между порциите. Въпреки че не знаем точния механизъм на действие, този ефект вероятно е свързан със серотонинова стимулация, която увеличава чувствителността на мозъка към определени хранителни компоненти. Експериментите с животни показват, че хранените с триптофан животни консумират по-малко въглехидрати, но приемът на протеини остава непроменен. По този начин производството на серотонин изглежда кара тялото да предпочита консумацията на протеини. Тези проучвания са много обещаващи (напр. Wurtman, 1978 и 1979) и водят до идеята да се използва триптофан за лечение на затлъстяване - особено за хора, консумиращи много сладкиши.
Можете да научите за по-нататъшни проучвания и мнения на лекари, психиатри и лечители в приложения текст в края на статията.
Каква е правилната дозировка? Има някои странични ефекти?
Американски лекари и психиатри препоръчват дози от 500 до 1500 mg. Трябва обаче да се отбележи, че те работят предимно с висококачествен триптофан, произведен за терапевтична употреба. Така че ще се придържаме към определено „отклонение“ при добавянето на триптофан на спортните компании.
Хора, страдащи от безсъние: Препоръчва се 2-4 g 60 минути преди лягане.
При хора с нервни и емоционални проблеми дозировката е индивидуална и спорна. Въпреки това, обикновено се препоръчват дози от 1 до 3 g на ден.
Превръщането на триптофан в серотонин метаболитно зависи от наличието на витамини от група В. Това са главно пиридоксин (витамин В6), но също така и ниацин (витамин В3). Много учени смятат, че витамин С може също да играе важна роля в превръщането на триптофана в серотонин. Все още не е доказано, но повишената доза витамин С не може да го увреди.
Както вече споменахме, L - триптофанът е аминокиселина. Най-добре се абсорбира на празен стомах, който трябва да се пие с малко сладък сок или да се консумира малко въглехидратна закуска малко след приложението, което ще изхвърли инсулина и ще помогне на триптофана да стигне там, където е. Също така не се препоръчва да се яде протеиново брашно или протеин приблизително 60 минути преди приложението на триптофан, тъй като аминокиселините са склонни да се конкурират помежду си.
Страничните ефекти са редки, но някои индивиди могат да изпитат някои проблеми с високи дългосрочни дози. Изследване, проведено от Pollack през 1986 г., заключава, че високите нива на серотонин могат да доведат до определени бронхиални проблеми. Следователно хората с астма трябва да се консултират със своя лекар, преди да приемат.
Хората, лекувани от депресия, трябва да се консултират с лекаря си относно употребата на триптофан, особено ако се лекуват с МАО инхибитори.
Нарушена репутация на триптофан
През 1989 г. са докладвани над 1500 случая на EMS (синдром на еозинофил-миалгия), от които 37 души са починали. Именно това заболяване е свързано с употребата на трипрофан.
EMS е болезнено заболяване на белите кръвни клетки, което атакува мускулната и нервната система. Реакцията на Администрацията по храните и лекарствата (FDA) беше бърза - почти всички ежедневни добавки и лекарства от триптофан бяха забранени в Съединените щати. По-късно обаче беше установено, че връзката с тази аминокиселина е грешна. Това беше лош производствен процес от японската компания Showa Denko K.K., по време на който продуктите бяха замърсени. Продажбите в САЩ бяха забранени до април 2005 г., така че триптофан вече може да бъде закупен в САЩ.
Препратки:
Книга:
Gerard Thorne, Phil Emblenton - Хранителни добавки, 1-во издание Pardubice 1999, 576 страници
MUDr. Павел Малович - Младо аж до староби, 1-во издание Банска Бистрица 2003
Достъпно онлайн:
www.biochemicals.com
http://www.ncbi.nlm.nih.gov
Свързана статия:
- Относно L-триптофана .