навици

Затлъстяването е глобален проблем, който нараства над главите ни. Броят му нараства до астрономически стойности и днес сме изправени пред епидемия, която не просто засяга избрана група хора, но атакува всички нас. Много хора вярват, че излишните им килограми са тук поради генетични предразположения, така че дори не си правят труда да започнат промяна там, където е необходимо. Знаете ли обаче, че генетичната предразположеност към напълняване е около 30% и дори тогава говорим за процент от населението, което е около 1%?

Истината е, че обикновено ние сме виновни за наднорменото тегло. За да разберем затлъстяването обаче, трябва да се задълбочим малко в миналото. Нашите предци, чийто начин на живот все още сме адаптирани, са били ловни и събирателни общности. Повечето от менютата на нашите предци са плодове, корени, растения, а по-малка част е дивеч. Нямаше готови полуфабрикати, които просто да се подгряват и да се наслаждават.

Въпреки че днес не го осъзнаваме, месото е било рядко за нашите предци и е съставлявало само част от храната им. Можете ли да си представите как биха могли да съхраняват голямо количество месо по това време, без да го влошават? Просто не беше възможно, нито беше толкова лесно да хванем животно, както си представяме днес ние, хората от съвременното време. Растителната храна беше основната им съставка.

С течение на времето обаче човекът е открил много по-прост начин, като лов и събиране - култивиране. Изведнъж хората успяха да отглеждат храната, от която се нуждаеха. Това обаче все още не беше проблем, тъй като тяхната физическа активност беше достатъчна, за да могат да изгарят дори калорично богата храна, като нишесте, скрито в зърно и картофи. С течение на времето изследвахме все повече и повече до степен, в която търговските ни центрове са пълни с богата на калории храна, което обаче ни носи само малко чувство на ситост. Ние сме все по-загрижени за броя на калориите, но не мислим какво слагаме в чиния. Разменихме простата храна, предоставена от нашата природа, за цветни коктейли и изкусително изглеждащо кафе, което обаче е само смес от захар.

И на всичкото отгоре нашите лоши навици. Всеки ден получаваме възможността да станем по-добри хора. Винаги имаме възможност да започнем отново, да се променим и да бъдем по-добрата версия на себе си. Обаче нашите лоши навици обикновено ни държат с огромен вкус, колкото нашите килограми. Затлъстяването не трябва да възниква само като генетично предразположение, което между другото е минимално. Възниква като набор от лоши навици, които произтичат от грешния начин на живот и ни засягат всеки ден. Вие ги гледате при нас?