Дял
Здравословната диета е необходима за правилното функциониране на много органи. Днес ще разгледаме жлъчния мехур, който обикновено се връща, когато е твърде късно и възникнат трудности. А диетата с жлъчния мехур е тук за хора, които искат да ги предотвратят навреме.
Жлъчен мехур и камъни в жлъчката
Жлъчният мехур, орган, разположен под черния дроб, играе важна роля при смилането на храната. Той съхранява и отделя жлъчка в себе си, която спомага за разтварянето на мазнините и по този начин улеснява тяхното храносмилане и усвояване.
Ако често се отдадете на мазни и пържени храни, претоварвате жлъчния мехур, което може да създаде проблеми с времето - камъни в жлъчката. Най-често те причиняват дискомфорт като болка, жълтеница, панкреатит или възпаление на жлъчния мехур.
Камъните в жлъчката се образуват, когато жлъчката, която обикновено е течност, образува камъни в жлъчния мехур. Те съдържат парченца мазен материал, които постепенно се втвърдяват и втвърдяват.
Днес, когато заболяването е често срещано и засяга не само възрастните хора, е изключително важно да се коригира диетата и да се предотврати появата им. Ето защо ще говорим повече за диетата след операция на жлъчния мехур, която се нарича диета на жлъчния мехур. Препоръчваме и нашата специална статия "Лечение на жлъчния мехур".
Рискът от камъни в жлъчката се увеличава от:
- бременност
- затлъстяване
- диабет
- бърза загуба на тегло
- приемане на някои лекарства (често противозачатъчни хапчета)
Диета на жлъчния мехур
Имате ли нужда от нея? Той ще бъде тестван чрез четене на следните въпроси. Ако отговорите с ДА на поне един от тях, черният дроб и жлъчният мехур може да се нуждаят от помощ.
- Понякога се чувствате зле след хранене?
- Имате затруднения с мазна или пържена храна?
- Усещате парене след хранене?
- Имате проблеми с храносмилането на пшеница, млечни продукти, соя, царевица или ядки?
- Понякога имате бавни, зелени или мазни изпражнения?
За да запазите жлъчния си мехур здрав и силен, трябва да започнете да променяте диетата си отсега нататък.
Промените в диетата, за да помогнат при жлъчнокаменните симптоми
Няма специфична диета за лечение на камъни в жлъчката. Балансираната диета с ниско съдържание на мазнини обаче може да помогне за намаляване на симптомите. Ако сте с наднормено тегло, отслабването ще бъде най-полезно.
Диета след операция на жлъчния мехур
Първо и най-важно, започнете да разбирате, че операцията на жлъчния мехур не е отговорът на основния проблем. Това обаче не означава, че операцията не е необходима във вашия случай.
Може би се чудите защо изпитвате болка дори след отстраняване на жлъчния мехур? Отговорът е ясен - диетата ви трябва да се промени дори след отстраняване и операция на жлъчния мехур!
Диета за жлъчния мехур и нейното меню
- Изобилие от плодове и зеленчуци - Опитайте се да имате поне пет порции на ден.
- Много нишестени въглехидрати - примери са хляб, ориз, зърнени храни, тестени изделия, картофи.
- Мляко и млечни продукти - Изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
- Уверете се, че вашата диета е богата на фибри. Съдържа питателни бобови растения, плодове, зеленчуци, тестени изделия, ориз ...
- Пийте много течности - поне два литра на ден, като вода или билкови чайове (използвайте здравословни заместители на захарта).
- Яжте по-малки порции храна и по-често.
Marika z MojaVýživa.sk съветва: Много преработени храни с ниско съдържание на мазнини могат да бъдат с високо съдържание на захар. Проверете етикетите на продуктите и отбележете колко захар съдържат. Опитайте се да ядете тези храни възможно най-малко.
Поглезете се с това, което ви харесва, но по подходящ начин и по отношение на здравето и жлъчния мехур.
Ако имате проблеми с жлъчния мехур, трябва да ограничите мазнините. Имайте предвид обаче, че има и „здравословни мазнини“, които са от съществено значение за правилното функциониране на тялото.
И тук всичко е умерено - не гладувайте. Достатъчно е да възприемете здравословни хранителни навици, които сами по себе си ще повлияят на количеството мазнини, които консумирате.
Включете достатъчно протеини във вашата диета
Един от проблемите в началото на диетата с жлъчния мехур е дефицитът на протеини. Протеините винаги влизат в тялото ви заедно с мазнините, които често не се понасят. Затова препоръчваме растителни протеини под формата на добавки.
Можете да поръсите растителни протеини (например под формата на прах) върху салати и зеленчуци или да ги смесите в сока. Когато се смеси с малко зехтин, има вкус, подобен на соса от сирене.
Рецепти, подходящи по време на диетата с жлъчния мехур:
1. Рапична смес
- 1 прясно цвекло
- лимонов сок
- 2 супени лъжици ленено масло
- Семена от чиа
Почистете и настържете цвеклото, след което смесете всички съставки. Дозирайте една чаена лъжичка от сместа 3 до 4 пъти на ден в продължение на 2 - 4 седмици. Сместа от рапица трябва да се добавя към салати или като гарнитура.
2. Ленен чай
Смесете 1 супена лъжица цели ленени семена в 2,5 чаши вода. Оставете да заври и оставете да къкри един час. След това използвайте филтър/цедка, за да отделите семената от водата. Пийте по 1 чаша дневно на гладно. Диетата с жлъчния мехур определено не трябва да пропуска тази страхотна напитка.
3. Зеленчуково смути
Наскоро донесохме страхотни рецепти за плодови смутита, които са сред най-популярните. Диетата с жлъчния мехур обаче изисква и много зеленчуци. Затова пригответе следните съставки:
- 1 връзка магданоз
- 3 средно големи тиквички
- шепа зелен фасул
- 5 стръка целина
Измийте изброените съставки и след това ги сложете в блендер. Добавете и малко топла вода, за да направите консистенцията по-добра. Пийте 1-3 на ден преди или след отровата, както желаете. Той е хранителен и лесно смилаем. Зеленчуковото смути е подходящо при болки в жлъчния мехур и за подпомагане на неговите функции.
Марика от MojaVýživa.sk съветва: За по-добър вкус добавете задушени ябълки с пресен лимонов сок. Или можете да опитате да добавите чесън и джинджифил със зеленчуков бульон. Можете също да използвате авокадо, които придават приятна кремообразна текстура и редица полезни вещества.
Списък на храните за здраве на жлъчния мехур
Храни, които трябва да се избягват:
- яйца
- лук
- свинско
- мляко
- грейпфрут
- хидрогенирани масла
- портокали
- боб
- наситени мазнини
- сладка царевица
- кафе
- алкохол
Подходящата диета след операция на жлъчния мехур или по време на диетата включва:
- чесън
- джинджифил
- сливи
- артишок
- Acai Бери
- ябълки
- авокадо
- репички
- кайсии
- лимон
- пъпеши
- смокини
- касис
- цвекло
- листни зеленчуци
- целина
- кокосово масло
- зехтин
- мента
- боровинките
Съвети в края
Диетата с жлъчния мехур не е класическа редукционна диета. Затова не го възприемайте като други диети, насочени към отслабване и намаляване на калорийния прием. Това са основно определени хранителни навици, които трябва да се придобият при проблеми с жлъчния мехур.
Нашият съвет в заключение - не преяждайте, не се храните в стрес и избягвайте колкото се може повече полуфабрикати и пакетирани храни. Най-важното нещо, което трябва да направите, е да слушате тялото си. Вярваме, че проблеми като болки в жлъчния мехур бързо ще изчезнат и ще се почувствате много по-добре!
Искате да имате здрав жлъчен мехур и да се храните здравословно?
Резервирайте консултация с диетолог, който ще Ви направи тестове и след това ще определи какво трябва да ядете и какво трябва да избягвате. Той ще създаде специално пригодени за вас менюта, ще предостави експертни съвети и ще се научите да живеете по-здравословно.