Значителен ефект върху мозъка

По време на изследването д-р Тан и колеги анализираха състава на кръвта на изследваните хора, ядрено-магнитен резонанс на мозъка им и последващото решение на когнитивните тестове. Те открили, че хората, чиято диета съдържа нисък дял на O3MK, имаха повече проблеми с решаването на примери, комбинирани задачи и с абстрактно мислене. Прочетете повече за ползите от омега 3 мастните киселини.

мазнини

При същата група хора те също така разкриват обезпокоителни малки промени в мозъчните структури и повишен риск от деменция или смърт. „Хората с по-ниски нива на омега-3 мастни киселини са имали по-нисък мозъчен капацитет, което съответства на около две години мозъчно стареене“, пише д-р. Zaldy S Tan в резултатите от проучване на Easton Center.

Омега-3 срещу омега-6

В същото време сред някои диетолози се разпространява мнението, че в днешно време хората консумират твърде много омега-6 мастни киселини (O6MK) за сметка на O3MK, чийто дефицит е типичен за организма на „модерен“ човек. Следователно всеки, който желае да бъде във физическо състояние, трябва преди всичко да балансира приема на споменатите мастни киселини. Излишъкът от O6MK може да предизвика, например, тежко възпаление в организма с неизмерими увреждания на тялото. Омега-3 мастните киселини могат да бъдат намерени и в следните храни:

Растителни мазнини:

  • маслини и зехтин, тиквено масло, кокосово масло
  • ленени семена, различни видове ядки (бадеми, орехи, макадамия, фъстъци и др.)
  • авокадо, боб, спанак
  • соя и кълнове, тофу
  • овесени и пшенични зародиши.

Животински мазнини:

  • сьомга, скумрия, риба тон, треска
  • агнешко и свинско месо
  • някои видове сирене (Хогуортс, чедър и др.)

Трябва да се отбележи, че и двете групи мазнини се характеризират с атрибут "Основни". Тази концепция често се озвучава в рекламите и означава, че човешкото тяло го прави Тези мастни киселини не могат да се образуват сами. Докато O6MK, съдържащи се в растителни маргарини и масла (рапица, слънчоглед), в някои мнения са по-скоро средство за рекламна стратегия, отколкото да забогатеят, O3MK имат незаменима роля в човешката диета, основана на доказани научни познания. Прочетете повече за това как да се ориентирате в мазнините.

Както при другите принципи на здравословното хранене, човек, който желае да бъде здрав и годен, има всичко в ръцете си. Достатъчно е да осъзнаем, че тялото ни реагира на всеки стимул отвътре и от околната среда и следователно ще ни възнагради подобаващо, че сме му го дали. балансирана диета. И във всички аспекти.

Източници: www.cnn.com, www.zzz.sk

Бъдете информирани за всичко, което ви интересува. Прочетете новини и интересни неща от областта на здравето, красотата и начина на живот.