Самата природа обаче осигурява по-малко пресни витамини през този период, отколкото през вегетационния период. Съществува обаче начин за съхраняване на витамини и други полезни вещества в почти същото количество, както в пресните плодове - това са лиофилизирани (лиофилизирани) плодове, които се разпределят под марка Brix в аптеките, специализираните магазини и чрез Интернет на адрес www.brixproducts.com.

лекувайте

Роман Ремиш, главен изпълнителен директор на компанията, която притежава марката BRIX - Отглежда се за вкус, обяснява: „Плодът е лиофилизиран, която е била шоково замразена при - 30 ° C в рамките на два часа след прибиране на реколтата, за да се запази цялата хранителна стойност на пресните зрели плодове. След това се изсушава в специална камера за температура от -60 ° C и постепенно намалява налягането до вакуум. Полученият продукт е почти идентичен с оригиналната суровина, тъй като запазва своя цвят, вкус, аромат, минерали, витамини и размер. Лиофилизиран BRIX плод е пълен с витамини, каротеноиди, омега 3 и 6 мастни киселини, антиоксиданти, минерали и фибри с нисък гликемичен индекс. Той е идеална хранителна добавка и заместител на витамините под формата на таблетки. Съдържа хранителни вещества в естествена форма.

Кои видове лиофилизирани плодове са най-ефективни в борбата със зимните заболявания? Това са арония, касис, боровинка и ягода. Аронията е естествен антибиотик, повишава имунитета, може да премахва тежки метали от тялото, помага при анемия, подобрява паметта. Касис Те прогонват болките в гърлото, фибрите помагат на храносмилането и също служат като превенция срещу остеопороза. Боровинката помага за намаляване на температурите, свързва мазнините, като по този начин насърчава загубата на тегло, ускорява процесите на зарастване на рани и подпомага лечението на диабет. Ягодите помагат за детоксикация на червата, укрепват имунната система и поддържат хематопоезата.

Други видове лиофилизирани плодове също са полезни за здравето. Череши - благодарение на мелатонина, те са подходящи за добър сън, намаляват обема на пикочната киселина в кръвта и помагат на щитовидната жлеза да функционира правилно. Сливи - нормализират нивата на кръвната захар, подпомагат образуването и здравината на костната тъкан, укрепват косата и ноктите, а също така подпомагат храносмилането. Кайсии - помагат за правилната функция на мускулите и нервите, намаляват ефектите от лъчевата и химиотерапията. Малини - имат дехидратиращо действие, регулират кръвната захар и благодарение на високата концентрация на рутин укрепват кръвоносните съдове в очите. Къпини - помагат за правилната функция на мускулите и нервите, намаляват ефектите от лъчевата и химиотерапията.

Съставът на лиофилизиран Brix - Отглеждан за ароматизиране на плодове е 98% сухо вещество и 2% вода. Поради тази причина той има много ниско тегло - за да се получат 1 кг лиофилизирани плодове е необходимо да се обработят 7-10 кг пресни плодове. Плодът е без консерванти, оцветители, изкуствени аромати и без добавена захар, не съдържа глутен, хрупкав и ароматен. Той отговаря на RAW и ГМО БЕЗПЛАТНИ стандарти, подходящ е и за вегани, целиакии, гастрономи и всички потребители, които търсят качествени продукти и в същото време пълноценно вкусово изживяване от честна и здравословна храна. В същото време е идеален като десета или закуска за пътуване, поради лесното съхранение и ниското тегло. Не съдържа почти никаква вода и затова няма риск от нейното влошаване (разпространение, плесен, ферментация).

Brix - Отглежда се за вкус предлага първокласни натурални продукти от континентален плод. Цялото производство е внимателно и задълбочено контролирано, подходящо сортирано, индивидуално калибрирано и индивидуално обработено. Продуктите са произведени в съответствие със сертификати ISO 9001, HACCP, FSSC 22000. Продуктите се предлагат в електронния магазин.