- 3/4 чаша кускус
- 1/3 чаша сушени боровинки
- 3 парчета семена от чиа/коноп (според предпочитанията)
- 3/4 чаша ягоди/малини/боровинки (по предпочитание)
- 1 статия куркума
- 3 pl слънчогледови/тиквени семки
- 1 pl зехтин
- Член 1 балсамов
- млян черен пипер
- смлян джинджифил (по избор)
- сол
- портокалов сок от 1/2 портокал
- шепа рукола
1. Кускусът се залива с вряща вода, така че водата да го покрие плътно. Подправете го със сол и черен пипер, разбъркайте и оставете да си почине, докато поеме цялата вода в него.
2. Измийте ягоди или други плодове и нарязайте на по-малки парчета, ако е необходимо.
3. Смесете готовия кускус с плодове, рукола, сушени боровинки, семена и подправете с щипка куркума, смлян джинджифил (според нуждите), балсамов и портокалов сок.
4. Разбъркайте всичко добре и можем да сервираме.