Състав: 1 кг картофи, 1 кг кисело зеле, 2 глави лук, 6-8 скилидки чесън, свинска мас, сол, смлян черен пипер, майорана, черен дроб и наденица за скара.
Процедура: Измийте картофите и ги пригответе в корите им. След това ги отцедете и след охлаждане ги обелете и ги нарежете на филийки. Запържете 1 нарязан лук върху мехлема, добавете нарязани картофи и запържете за кратко. Запържете нарязания лук на малко мехлем, добавете киселото зеле и задушете леко. Ако е прекалено кисело, подправете го с малко захар. Смесете задушеното зеле с печени картофи, сол, подправете и подправете с майорана. Накрая добавете нарязан чесън на тънки филийки и разбъркайте. Сервираме това типично словашко зимно ястие самостоятелно или с препечени четвъртинки и колбаси.
Щракнете и сърфирайте допълнително. Таймерът ще ви предупреди.