Новоразработена диета, която имитира глад, понижава нивата на глюкоза и инсулин. Освен това има подмладяващи ефекти - увеличава броя на стволовите клетки в кръвта. По-добре все още не го опитвайте, изчакайте още данни.

краткосрочната

От няколко години знаем, че преяждането може да доведе до съкращаване на човешкия живот. Причината не е само в затлъстяването и свързания с него диабет.

Изследванията показват, че специална форма на диета, която намалява дневния прием на калории с около 40 процента, удължава живота на няколко вида. Освен това помага за предотвратяване на рак, сърдечно-съдови заболявания и други заболявания, свързани със старостта.

Към днешна дата има няколко проучвания, които изследват ефекта от гладната стачка върху човешкото здраве. Те не са показали връзка между глада и удължаването на живота. Една от причините е, че малко доброволци биха останали на строга диета без прекъсване в продължение на няколко години, без да изневеряват.

Лечение на затлъстяване без скалпел? Новото лекарство намали наднорменото тегло при мишки с една трета

Периодична диета

Американски екип от учени от университета в Южна Каролина установи, че не е нужно много време, за да се постигнат положителните ефекти от намаляването на приема на калории и глада. Методът, чрез който приемът се намалява само с няколко дни в месеца, първоначално е разработен върху дрожди.

Чрез многократна промяна на състава на растежната среда, която съдържа или достатъчно хранителни вещества, или почти чиста вода, изследователите повишават устойчивостта на дрождите на стрес (излагане на водороден прекис) в сравнение с контролните проби и удължения живот.

След това изследователите, водени от професор Валтер Лонг, приложиха метода към мишки. Редовното повтаряне на частично ограничаване на калориите намалява някои органи при мишки като сърцето и черния дроб. Те загубиха 45 процента от излишните мазнини, рискът от рак бе намален с 40 процента, а нивата на кръвната захар и инсулина спаднаха.

При възрастните хора съставът на младежката кръв се поддържа и броят на стволовите клетки се увеличава, което показва по-високо ниво на регенерация. По отношение на умствените способности, възрастните хора на диета запазват умствените си способности като млади хора (тест за намиране на лабиринт).

Диетата при мишки винаги е продължила 4 дни. По време на тях те получиха диета с ниско съдържание на мазнини и протеини. Мишките отслабнаха, въпреки че се опитваха да наваксат изгубените калории между дните на „глада“ и преяждането.

"Патологичният анализ (на мишки) показа намаляване на броя на тъканите, съдържащи възпаление", каза Себастиан Брандхорст, водещ автор на изследване, публикувано в списание Cell Metabolism.

Периодична диета, имитираща гладна стачка

Пет дни в месеца намалете приема на калории до 34 до 54 процента от нормалния си прием. Ако обикновено консумирате 2000 kcal храна на ден, трябва да сте скромни от 680 до 1080 kcal на ден.

Диетата се състои от 9 до 10 процента протеин, 34 до 47 процента въглехидрати и 44 до 56 процента мазнини. На практика бихте яли диета, базирана на растителни продукти и пресни храни. През първия ден са разрешени 1090 килокалории, през дните от 2 до 5 само 725 ккал на ден.

Клинично проучване при хора

Повече от обещаващи резултати при мишки мотивираха учените да провеждат клинични изследвания върху хора. Създаването на диета беше доста предизвикателно. В продължение на пет дни в месеца доброволците трябваше да бъдат скромни и да консумират само 34 до 54 процента от нормалния си прием на калории.

„Проектирахме програмата, за да гарантираме ефекта от глада, но в същото време да осигурим достатъчно витамини и минерали и да намалим тежестта от глада. Състои се от зеленчукови супи, енергийни напитки, чипс, чай от лайка и зеленчукови таблетки ", обясняват авторите в раздела Методи.

В края на петдневния цикъл доброволците трябва да се хранят нормално и да не се опитват да имат повече физическа активност от обикновено. Те повториха това три пъти.

След диетата нивата на кръвната захар в хората спаднаха с 11,3%, мастният слой в корема намаля и цялостното физическо състояние се подобри. Освен това се наблюдава намаляване на нивата на протеин, което е свързано с риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Диетата също има вероятност да има регенеративни ефекти. Изследователите стигнаха до заключението, че „диета с гладна стачка“ е увеличила броя на стволовите клетки в кръвта. „Смятаме, че диетата подмладява“, обяснява професор Лонго. „Една промяна в диетата може да промени всички признаци на стареене. Това е много впечатляващо. "

Екипът на Лонг вече работи по по-нататъшни изследвания. Той тества ефектите на „чудотворната“ диета върху още 80 доброволци. Не препоръчваме обаче да го изпробвате върху себе си - резултатите все още не са потвърдени и такава относително драстична форма на диета може да има отрицателни ефекти върху някои индивиди.