Сервирайте необичаен десерт на великденската трапеза, който можете да приготвите много лесно и бързо благодарение на ниската си трудност. Тортата ще ни зарадва не само с вкуса си, но особено с факта, че е здравословна, благодарение на факта, че добавихме здравословни мазнини и премахнахме захарта, което подобри съотношението на макронутриентите. Десертът от авокадо добавя фибри, истинското какао получава магнезий и можем да се насладим на десерта без угризения и с чиста съвест дори през деня или рано вечерта.
Можете ли да си представите авокадо сладко? Изпробвайте екзотична рецепта и пригответе безглутенова доброта, която определено е по-добра за вашия метаболизъм от много традиционни великденски сладкиши
Време за подготовка: 20 мин. Общо време: 60 мин. (дори със втвърдяване)
Количество: около 10 порции
Съставки за 6 порции:
- 300 г бадеми
- 1 CL морска сол
- 150гр нарязани фурми
- 4 зрели авокадо със среден размер
- 150 мл необработено кокосово масло
- 2 шушулки ванилия (вътре)
- 200гр сурово какао на прах
- 50 г кокосова палмова захар или 1 CL стевия
- щипка морска сол
- за украса на пресни къпини, боровинки, ягоди
Подготовка:
- В блендер нарязваме бадеми, фурми и добавяме щипка морска сол, докато получим твърда паста, която оформяме на топка и разточваме тестото от нея.
- По пътя наредете тортата, покрийте с фолио и я оставете да се втвърди във фризера. Междувременно ще приготвим пълнежа.
- Приготвяме пълнежа, като просто смесваме всички съставки до гладка смес.
- Напълнете формата с пълнежа и я поставете във фризера за 1 час, така че тортата да се втвърди правилно.
- Сервира се с пресни къпини, боровинки или ягоди и какао на прах
Тип: Накиснете бадемите във вода за поне 6 часа преди употреба, за да се отървете от растителните ензими, които предотвратяват идеалното храносмилане.