Словакия, както и останалата част от света, е засегната от пандемия на бързо разпространяващия се вирус Covid-19, което е предизвикателен тест за всеки от нас. В по-голямата си част възприемахме термина пандемия във връзка с континентална Азия и термини като SARS и MERS не бяха напълно непознати за нас. Но ние винаги сме го възприемали като не засегнато от такова нещо, така че виждането на хората, носещи защитни воали, от наша гледна точка е по-скоро екзотично явление, отколкото стандарт. За съжаление, днес се оказваме в ситуация, в която трябва да обърнем много повече внимание на здравето си, отколкото преди, не само по отношение на себе си, но особено към заобикалящата ни среда, защото само индивидуалната отговорност ще помогне да се премахне това плашило от живота ни. В днешно време думата имунитет се използва повече от всякога и всеки търси начини да се предпази. Следователно в тази необикновена статия ще се съсредоточим не само върху вече относително добре известната информация за коронавируса, но особено върху защитните сили на организма и начините, по които можем да го укрепим. Искаме да сте здрави и ви молим да действате отговорно, защото само така можем да го направим заедно. ние ти благодарим.
КАКВО Е КОРОНАВИРУС?
COVID-19 е респираторна инфекция, причинена от коронавируса SARS-CoV-2, идентифицирана в края на 2019 г. в китайската провинция Хубей, чиято столица е Ухан. Коронавирусите са сравнително добре проучена група вируси, които обикновено се предават от животни на хора. Тъй като обаче вирусът се нуждае от жива клетка, за да оцелее и е изложен на външната среда и организмите, в които се намира, той трябва да мутира, за да оцелее. Днес коронавирусът се мутира от човек на човек чрез мутация. Един от най-големите проблеми с COVID-19 е дългият му инкубационен период - периодът, когато симптомите на инфекцията започват да се проявяват. В този случай най-застрашени са онези, които са били в районите, където това се е случило през последните 14 дни. Също толкова рискови са хората, които са били в близък контакт с човек, който е бил диагностициран с нова коронавирусна инфекция чрез лабораторни изследвания.
КАК МОЖЕМ ДА СЕ ЗАЩИТАМЕ?
За разлика от грипа, за който има ваксина, ние все още не познаваме ваксината за COVID-19, въпреки че няколко екипа от цял свят работят усилено по нея, но според няколко власти, въпреки ускоряването на няколко процеса, ние ще не го виждам след година и половина. [1]. Следователно си струва да припомните някои основни мерки, които ще ви помогнат да сведете до минимум риска от инфекция не само с COVID-19, но и с други заболявания:
- Избягвайте близък контакт с хора, които имат симптоми на ринит или грип и спазвайте разстояние от най-малко два метра от тях.,
- когато кихате и кашляте, покрийте носа и устата си или с кърпичка за еднократна употреба и изхвърлете след употреба, или със свит лакът (не кихайте и не кашляйте в дланта на ръката си!),
- измивайте често ръцете си със сапун и вода в продължение на поне 20 секунди, ако не е на разположение, използвайте дезинфектант с най-малко 70% съдържание на етанол,
- не докосвайте лицето си с немити ръце,
- дезинфекцирайте повърхности в дома и на места с много движение на хора (дръжки на вратите, бутони в асансьори), не забравяйте за неща, които често използвате (мобилен телефон или друга потребителска електроника, часовници, очила и др.),
- избягвайте незащитен контакт с диви или селскостопански животни,
- маски за лице имат смисъл, особено висококачествени с филтър (класове P2 и P3) - днес не знаем колко, но много проучвания показват, че в случай на други, по-добре проучени респираторни заболявания, е възможно да се намали рискът от инфекция с до 80 процента. [2]
КАКВИ СА СИМПТОМИТЕ НА БОЛЕСТТА И КАКВО ДА ПРАВИМ?
Основните симптоми на заболяването включват треска с телесна температура над 38 градуса по Целзий, суха дразнеща кашлица, задух, мускулни болки, слабост и умора. Най-застрашени са хората с отслабен имунитет, възрастните хора и хората, страдащи от хронични заболявания, сърдечно-съдови, неврологични, белодробни и ракови заболявания.
Службата за обществено здраве на Словашката република препоръчва следното [3]: решаващият фактор е телесната температура по-висока от 38 градуса. Ако имате симптоми на заболяването и сте били в район, където присъства коронавирусът, или с някой, който е бил там, но имате температура под 38 градуса, останете в домашна изолация и се свържете с вашия лекар по телефона за съвет. В никакъв случай не посещавайте лично неговата амбулатория! Ако имате по-висока температура, можете да се свържете или с Вашия лекар, спешна медицинска служба или регионален хигиенист, който ще се консултира със ситуацията след консултация с Вас и, ако е необходимо, ще изпрати специален екип, за да вземе проба за изследване за наличие на коронавирус или у дома, или при строги условия. мерките за сигурност ще бъдат прехвърлени в специализиран отдел, където професионално ерудираният и технически или материално оборудван персонал ще се грижи за вас.
КАК ДА СПОРТИРАМ ТОЗИ ПЕРИОД?
КАКВО ДА ЯДЕМ?
Правилната диета върви ръка за ръка с правилното функциониране на имунната система. В този случай не е нужно да консумирате нищо специално, което не трябва да лежи в основата на добре балансирана диета по всяко време. Изобилие от зеленчуци и плодове (поне половин килограм), пълнозърнести храни, качествени протеини, въглехидрати и мазнини. Ако ви липсва някой от макросите или микроелементите, не се противопоставяйте на добавянето му с качествени добавки, за които пишем в раздела по-долу. За вас е важно здравословната и балансирана диета да ви дава достатъчно витамини, минерали и микроелементи, които имат защитен противовъзпалителен ефект.
Витамини и минерали в храната:
- ВИТАМИН А - кайсии, аспержи, броколи, моркови, царевица, зелени чушки, зеле, манго, нектарини, праскови, розов грейпфрут, хокайдо тиква, тиквени семки, спанак, сладки картофи, мандарини и домати.
- ГРУПА Б ВИТАМИНИ - нахут, риба, телешки черен дроб, домашни птици, варени миди, телешки черен дроб, пъстърва, сьомга, риба тон, зърнени храни.
- ВИТАМИН С - плодове, броколи, брюкселско зеле, карфиол, грейпфрут, киви, манго, нектарини, портокали, лимони, папая, червени, зелени или жълти чушки, грах, сладки картофи, ягоди и домати.
- ВИТАМИН D - мазни риби (риба меч, сьомга, скумрия), масло от черен дроб на треска, мляко, кисело мляко, портокалов сок.
- ВИТАМИН Е - броколи, моркови, манго, ядки, папая, тиква, чушки, спанак и слънчогледови семки.
- ВИТАМИН К - листни зеленчуци, спанак, цвекло, горчица.
- КАЛИЙ - сладки картофи, доматено пюре, картофи, червено месо, пиле, риба.
- МАГНЕЗИЙ - пшенични трици, бадеми, кашу, спанак.
- СЕЛЕН - пара ядки, консервирана риба тон.
- КАЛЦИЙ - млечни продукти (кисело мляко с ниско съдържание на мазнини), зеле, китайско зеле, плодови сокове, зърнени храни.
- ЦИНК - стриди, червено месо, птици, говежди черен дроб, раци.
- ЖЕЛЯЗО - черен дроб, червено месо, риба, птици, леща, боб.
ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ ЗА ПОДДРЪЖКА НА ВАШИЯ ИМУНИТЕТ В ОТЛИЧНО СЪСТОЯНИЕ
МАКРОНУТРИЕНТИ - ПРОТЕИНИ, ВЪГЛЕХИДРАТИ И МАЗНИНИ
Приемът на достатъчно количество макронутриенти от качествени източници е алфа и омега за всеки здрав организъм. Протеините допринасят за растежа на мускулната маса, за нейното поддържане, а също и за поддържането на здрави кости. Въглехидратите са основният източник на енергия за нашето тяло. Мазнините са не само форма за съхранение на енергия, но също така позволяват усвояването на разтворимите в тях витамини (A, D, E, K).
ВИТАМИН Ц
Витамин С помага да се поддържа правилното функциониране на имунната система по време и след интензивни физически натоварвания. Също така допринася за правилния метаболизъм, важен за производството на енергия и правилното функциониране на имунната система. Витамин С също помага за намаляване на изтощението и умората. Допринася за образуването на колаген, за правилната функция на кръвоносните съдове, хрущялите, венците, кожата, зъбите, нервната система, психиката, допринася за защитата на клетките от оксидативен стрес, за регенерирането на намалена форма на витамин Е, увеличава абсорбцията на желязо [6].
ВИТАМИН D
Нашето тяло може да го произвежда горе-долу самостоятелно чрез кожата, която често е изложена на слънчева светлина. През зимата обаче тялото ни не може да произведе достатъчно от него. Употребата е особено подходяща през есента и зимата, когато тялото ни не може да я произведе в достатъчно количество. Витамин D допринася за правилното усвояване и използване на калций и фосфор, за поддържане на нормални нива на калций в кръвта, за поддържане на здрави кости и зъби, за правилното функциониране на мускулите, за правилното функциониране на имунната система и играе роля в процеса на клетъчно делене [7].
КАЛИЙ
Калият е един от така наречените алкални метали и се среща естествено в човешкото тяло. Това е химикал, необходим за живота, тъй като калият играе важна роля в предаването на сигнали между нервните клетки. Следователно правилното доставяне на този минерален елемент в тялото е изключително важно. Като хранителна добавка калият има няколко положителни ефекти върху здравето на цялото тяло. Той помага за правилното функциониране на нервната система, а също така допринася за оптималното функциониране на мускулите. Освен това играе важна роля в регулирането на кръвното налягане [8].
МАГНЕЗИЙ
Една от причините магнезият да е част от много популярни хранителни добавки е неговата връзка с укрепването и здравословния начин на живот. Магнезият допринася за правилното функциониране на мускулите, а също така допринася за нормалния синтез на протеини. Магнезият също допринася за правилното функциониране на нервната система и правилния метаболизъм, важен за производството на енергия. В допълнение, магнезият, подобно на много минерали, допринася за поддържане на здрави зъби и кости, електролитен баланс и правилна психологическа функция [9].
КАЛЦИЙ
Калцият допринася за нормалното съсирване на кръвта, за правилния метаболизъм, важен за производството на енергия, за нормалното функциониране на мускулите, за правилната невротрансмисия, функционирането на храносмилателните ензими и е необходим за поддържане на здрави кости, зъби [10].
ЖЕЛЯЗО
Желязото е един от минералите с незаменима функция в човешкото тяло. Той се намира в червения кръвен пигмент - хемоглобин, чиято основна функция е да транспортира кислород от белите дробове до цялото тяло. Кислородът е от съществено значение за живота и хемоглобинът гарантира, че всички тъкани в тялото са правилно снабдени с него. Повечето ползи от желязото за човешкото тяло са свързани с червените кръвни клетки и кислорода. Желязото допринася за правилния трансфер на кислород в организма и за правилния метаболизъм, важен за производството на енергия. Той също така играе роля в процеса на клетъчно делене и допринася за правилното производство на червени кръвни клетки и хемоглобин. Цялото човешко тяло е пряко зависимо от кислорода, тъй като черпи енергията, необходима за функционирането му. Като допринася за правилния трансфер на кислород в тялото, желязото поддържа и други функции на човешкото тяло. Желязото допринася за правилната когнитивна функция и правилното функциониране на имунната система. Като също така насърчава правилното снабдяване на кислорода с цялото тяло, желязото също допринася за намаляване на умората и изтощението [11].
ЦИНК
Цинкът допринася за правилния метаболизъм на киселини и основи, макронутриенти, мастни киселини и витамин А. Също така допринася за поддържането на здрави кости, коса, нокти и кожа. Той поддържа поддържането на нормални нива на тестостерон в кръвта. Допринася за поддържането на добро зрение, подпомага правилната функция на имунната система [12].
СЕЛЕН
Селенът има няколко важни функции в организма, но най-важното е да поддържа функцията на някои ендокринни жлези. По-специално, той допринася за правилното функциониране на щитовидната жлеза, както и за нормалната сперматогенеза. Щитовидната жлеза участва активно в правилния метаболизъм и растеж, тя има и много други важни функции в организма и в същото време е ендокринна жлеза, най-често подложена на различни заболявания. Селенът също така помага да се поддържа нормалното състояние на косата и ноктите, както и правилното функциониране на имунната система [13].
ГЪБА СТИДА
Гъбата стрида се среща естествено в почти всички видове гори по света. Лесно се отглежда и се превърна в популярен деликатес по целия свят, особено в Азия и Европа. Той е с ниско съдържание на мазнини и богат на хранителни вещества, включително протеини, полизахариди, статини, аминокиселини, витамини от група В и минерали [14].
ДЖИНДЖИФ
Джинджифилът се използва в традиционната китайска и аюрведична медицина от незапомнени времена и е една от най-често консумираните подправки в света. Той е източник на много биоактивни съединения и се използва в различни форми - пресни, сушени, мариновани, консервирани, захаросани. Той съдържа т.нар гингероли, активни вещества, отговорни за характерния му остър вкус. Той помага да се поддържа подвижността на ставите, допринася за естествените защитни сили на организма и правилното функциониране на сърдечно-съдовата и храносмилателната системи [15].
СПИРУЛИНА
Спирулина е зелено-сини едноклетъчни водорасли, които растат в топли субтропични и незамърсени езера. Той осигурява широк спектър от хранения и е бил част от храненето на много азиатски култури от векове. Това е една от храните с най-високо съдържание на протеини (почти 60% тегловни) с незаменими и несъществени аминокиселини (без наличие на мазнини и холестерол). Съдържа още желязо, цинк, калций, магнезий, витамини от B-комплекс и витамин Е [16].
ХЛОРЕЛА
Хлорелата е сладководна, едноклетъчни водорасли, която е естествен източник на основни хранителни вещества, хлорофил, аминокиселини, пребиотични фибри, витамини и минерали за подобряване на жизнеността. Необичайното му име произлиза от богатия тъмнозелен цвят, който е отговорен за изключително високото му съдържание на хлорофил. От всички растителни източници хлорелата съдържа най-много. Той е един от малкото растителни източници, съдържащи витамин В12 [17].
ПРОБИОТИКА
Бактериите често се считат за вредни, защото причиняват много повече или по-малко сериозни заболявания, но в човешкото тяло има огромен брой бактерии, които играят редица важни функции. Един от тях е ефектът върху храносмилането и имунитета. Именно в храносмилателния тракт има много полезни бактерии, които помагат за храносмилането, предотвратяват разпространението на нежелани и вредни бактерии и насърчават добрата функция на чревната стена, което би било бариера, която предотвратява преминаването на вредни микроорганизми в тялото. Такива бактерии се предлагат под формата на т.нар пробиотици и са част от много храни, но в същото време е възможно да ги допълвате под формата на хранителни добавки [18].
Глобалната пандемия на COVID-19 определено не е благоприятна за мира в света. Много хора изпадат в паника, психозата на тълпата е ключов елемент в това отношение. Съществува много тънка граница между това, което все още е рационално разсъждение в кризисна ситуация и това, което е ирационално поведение. Ето защо е важно да се отбележи, че паническите атаки са вредни за нашето здраве, тъй като водят до стрес, който отслабва имунитета ни [5]. Затова бъдете отговорни към тялото си, следвайте мерките, препоръчани от властите и най-вече запазете спокойствие.
Стара китайска поговорка казва, че ако всеки помете пред собствения си праг, всички улици ще бъдат чисти. В днешно време тази мъдрост е по-актуална от всякога. Не се притеснявайте, можем да го направим заедно!