Имате въпрос?
Кора от мандарина за храносмилане, анорексия, диария, повръщане, слуз, подуване на корема, киселини, загуба на тегло
Повече ▼
Кора от мандарина за храносмилане, анорексия, диария, повръщане, слуз, подуване на корема, киселини, загуба на тегло
Повече ▼
Имате въпрос?
Кората на мандарината съдържа о. i. каротеноиди, пектин и етерични масла. От гледна точка на съвременните изследвания, най-интересното явление са дитерпените и терпеноидите, които имат значително противотуморно действие, особено в храносмилателните органи на червата. Кората съдържа също многобройни флавоноиди (напр. Хесперидин, нарингин), които във високи концентрации имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, бъбреците и понижават кръвното налягане. Според традиционната китайска медицина тя балансира и хармонизира средното огнище и ци (хечжун), изсушава влагата и трансформира слузта (zaoshi huatan).
Ефекти:
- облекчава повръщането, анорексията, възпалението на дихателните пътища
- за лошо храносмилане, диария, слуз в изпражненията
- помага за намаляване на теглото
- помага при подуване на корема, гаргара, киселини, задух и кашляне на слуз.
Общи принципи на подготовка
По време на готвенето кората не трябва да влиза в контакт с метал, затова е необходимо да се готви в стъклени, керамични или порцеланови съдове. Също така е необходимо да използвате всички дървени лъжици, цедилки и други кухненски инструменти, изработени от дърво, стъкло или пластмаса. В доза от една равна чаена лъжичка на човек е възможно да се добавят към чай, супи, сосове, каша, смляно в бисквитено тесто, хляб от закваска като сладкиши, кифлички и др. Той няма прекалено остър вкус, така че не променя значително вкуса на приготвената храна.
Състав: Кора от мандарина (chenpi, Citri exocarpium).