Здравейте, искам да попитам дали зърнените каши (различни - елда, пшеница, овесени ядки, ориз, спелта .) могат да се комбинират с плодове - съответно пресни или сушени. дали тази информация е вярна или измислица: „Комбинация от зърнени храни - това са предимно зърнени култури, картофи, сладкиши и гореспоменатите нишестени зеленчуци. За тази група храни комбинацията с плодове и захари е табу. Киселинните храносмилателни ензими, които се образуват в устата за разграждане на захарите, неутрализират ptyalin - ензим, който се образува в слюнката и разгражда нишестето. Резултатът от такава комбинация е алкохолна ферментация в червата, причинена от захарите, задържани в стомаха от присъствието на нишесте.
Храносмилането винаги става постепенно и в отделни участъци от храносмилателния тракт. Не е проблем да се хранят зърнени храни с плодове.
Бих се появил на онези зърнени каши. По принцип те трябва да бъдат пшеница, овес, около 1 до 2 пъти седмично ориз. В рамките на две години, в никакъв случай пълнозърнести, в идеалния случай не сервираме пълнозърнести продукти на деца в рамките на пет години. Споменатите елда, пшеница, спелта са допълващи зърнени култури, те могат да се използват доста рядко, те имат своите клопки/елда се надува, спелтата съдържа повишено количество глутен /, някои от тях, тъй като не съдържат глутен са подходящи за специални диети, например за целиакия.
Бюлетин
Регистрирайте се за бюлетина и получете достъп до новините:
- Каша за вечеря Кърмене и хранене Консултации за кърмене и хранене MAMA и Ja консултации
- Капуста Интернат за деца Консултации за кърмене и хранене MAMA и Ja консултации
- Jedálniček 9 mesačného dietata Интернат на деца Консултации за кърмене и хранене MAMA и Ja консултации
- Консултации за кърмене и хранене на бебета с непоносимост към лактоза MAMA и Ja Консултации
- Jedalnicek 10 mesacneho dietata Интернат за деца Консултации за кърмене и хранене Консултации MAMA и Ja